Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 39652 13.04.2010

Kurczak Handi

Przepis dnia: 15-04-2010

>60 min
5-6 os.
NATIE
NATIE

Aromatyczne danie rodem z Indii

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Przekąski Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Taki pieróg z farszem jest bardzo smaczny. Pasuje, żeby zabrać go do pracy.

Odsłon: 452

60 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pieczona kaczka

Dania główne Pieczona kaczka

To najprostszy przepis na pieczoną w całości kaczkę. Przy czym kaczka wychodz...

Odsłon: 30

60 min
3
londonsky
londonsky
Dania główne

Duszone ziemniaki Vincenta / Vincents gestoofde aardappelen

Dania główne Duszone ziemniaki Vincenta / Vincents gestoofde aardappelen

Ziemniaki , to tradycyjna potrawa chłopów holenderskich i jedna z ulubionych...

Odsłon: 133

>60 min
5

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Przekąski

Ekspresowe rogaliki- pizza

Przekąski Ekspresowe rogaliki- pizza

Ich przygotowanie to dosłownie 10 min + pieczenie. Bardzo smaczne i sycące,...

Odsłon: 7679

30 min
17

Przepis dnia

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Tosty z figami i serem camembert

Śniadania Tosty z figami i serem camembert

Tosty z figami i serem Camembert to wyjątkowo smaczna i elegancka przekąska,...

Odsłon: 259

15 min
10
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem

Śniadania Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem

Pyszna i błyskawiczna w wykonaniu pasta kanapkowa.

Odsłon: 19087

15 min
49
Dania główne

Kurczak Handi

Autor:
NATIE
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurczak (piersi lub podudzia bez kości), 500g
  • cebula, 4 szt
  • bakłazan, 1 szt
  • imbir (starty), 1 łyzka
  • czosnek (starty), 4 zabki
  • przecier pomidorowy, 2 łyzki
  • Sok pomaranczowy, 4 łyzki
  • ziele angielskie mielone, 1 łyzka
  • kumin mielony, 1 łyzka
  • pieprz czarny, 1 łyzka
  • curry, 1 łyzka
  • cynamon, 1 łyzeczka
  • chilli w proszku, w/g uznania (ja lubie pikantne potrawy wiec dodalam 1 łyzke)
  • sol, do smaku
  • swieza kolenra, do podania
  • olej, 3 łyzki
  • bulion, 2 szklanki

Sposób przygotowania:

1

Kurczaka pokroic w kostke i zamarynowac w soku pomaranczowym, imbirze i soli. Odstawic na ok 1h.

2

Cebule pokroic w drobna kostke i zezlocic na oleju, nastepnie dodac wszysthie przyprawy i smazyc jeszcze ok 2 minuty, dodac kurczaka wraz z marynata, przecier pomidorowy oraz bulion. Przykryc pokrywka i dusic na malym ogniu ok 30 min.

3

Po tym czasie dodac baklazana pokrojonego w kostke i dusic jeszcze ok 15 min, nastepnie dodac starty czosnek , zamieszac, zdjac naczynie z ognia i zostawic na ok 10 min pod pokrywka. Gotowe.

4

Podawac z ryzem lub chlebkiem pitta.