Smaker
Ewa Gotuje

Kurczak Handi

13.04.2010 Odsłon: 39921
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 15-04-2010

>60 min
5-6 os.
NATIE
NATIE

Aromatyczne danie rodem z Indii

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 1869

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7660

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68309

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11989

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4290

30 min
27
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 417003

60 min
1132
Dania główne
Kurczak Handi
Autor:
NATIE
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurczak (piersi lub podudzia bez kości), 500g
  • cebula, 4 szt
  • bakłazan, 1 szt
  • imbir (starty), 1 łyzka
  • czosnek (starty), 4 zabki
  • przecier pomidorowy, 2 łyzki
  • Sok pomaranczowy, 4 łyzki
  • ziele angielskie mielone, 1 łyzka
  • kumin mielony, 1 łyzka
  • pieprz czarny, 1 łyzka
  • curry, 1 łyzka
  • cynamon, 1 łyzeczka
  • chilli w proszku, w/g uznania (ja lubie pikantne potrawy wiec dodalam 1 łyzke)
  • sol, do smaku
  • swieza kolenra, do podania
  • olej, 3 łyzki
  • bulion, 2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokroic w kostke i zamarynowac w soku pomaranczowym, imbirze i soli. Odstawic na ok 1h.

2

Cebule pokroic w drobna kostke i zezlocic na oleju, nastepnie dodac wszysthie przyprawy i smazyc jeszcze ok 2 minuty, dodac kurczaka wraz z marynata, przecier pomidorowy oraz bulion. Przykryc pokrywka i dusic na malym ogniu ok 30 min.

3

Po tym czasie dodac baklazana pokrojonego w kostke i dusic jeszcze ok 15 min, nastepnie dodac starty czosnek , zamieszac, zdjac naczynie z ognia i zostawic na ok 10 min pod pokrywka. Gotowe.

4

Podawac z ryzem lub chlebkiem pitta.