Dania główne Przepis na:
Kurczak lub żeberka po zbójnicku
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 36
Dodano: 13.03.2008
Odsłon: 3313
bardzo dobre i proste danie ja robie z żeberkami wcześniej zamarynowanymi PyChA
Składniki
- 1 kurczak lub kilo żeberakek wędzonych według gustu, kapusta kiszona, 1 cebula, kminek, śmietana 30%, olej, sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka lub żeberka podsmazyć na oleju (kurczak powinien wcześniej zostać zamarynowany w soli i pieprzu). Po obsmażeniu przełożyć do dugiego naczynia, w którym wcześniej została zeszklona cebulka i została dodana kiszona kapusta. Ułożyć na tym kurczaka lub żeberka i zalac wszystko 2 szklankami rosołku (bulionu). Dodajemy majeranku, soli i pieprzu wg uznania i paprykę wraz z majerankiem (majeranku niewiele!). Wszystko gotować ok. godziny, podlewając od czasu do czasu wodą, aby nie wyparowało nasze danie. Kiedy wszystko nabierze apetycznego smaku i zapachu, dodać śmietanę. Można dodać zielony marynowany pieprz, jeśli ktoś lubi.
29178 odsłon
28
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz