Smaker

Kurczak po indyjsku

16.07.2008 Odsłon: 125
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Smaczny pomysł na "Kurczak po indyjsku"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1369

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38541

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5549

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1297

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4765

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1574

>60 min
8
Dania główne
Kurczak po indyjsku
Autor:
Tele_Tydzień
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 piersi kurczaka
  • 4 papryczki chili
  • garść orzechów włoskich
  • łyżka mielonego maku
  • łyżeczka curry
  • łyżeczka tłuczonego kminu
  • cytryna
  • sól
  • pieprz
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g imbiru
  • 60 ml oleju roślinnego
  • 200 ml mleka kokosowego
  • limonka
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Umyj piersi kurczaka i pokrój na porcje. Papryczki chili poprzekrawaj wzdłuż, oczyść z nasion, posiekaj drobno razem z orzechami włoskimi i włóż do misy.

2

Dodaj mielony mak, curry, tłuczony kmin, sok z cytryny i sól. Dobrze wymieszaj, włóż do tego porcje kurczaka i dobrze je obtocz. Odłóż na około 15 minut.

3

Obierz cebulę, czosnek, imbir i drobno pokrój. Rozgrzej olej na patelni, zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj porcje kurczaka i podsmaż je ze wszystkich stron. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

4

Mięso posyp posiekanym imbirem, posól, dopraw pieprzem i podlej wodą (ok. 200 ml).

5

Naczynie przykryj i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez 50 minut. Około 15 min przed końcem podlej kurczaka mlekiem kokosowym i dopiecz. Podawaj z duszonym ryżem i rodzynkami, udekoruj posiekanym szczypiorkiem i ćwiartkami limonki.

6

Czas przygotowania: 75 minut 390 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień