Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak w sosie curry

Kurczak w sosie curry

Autor:

Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13232

Dodano:

Odsłon: 11

Smaczny pomysł na "Kurczak w sosie curry"

Składniki

  • 40 dag piersi z kurczaka
  • 3 szklanki jogurtu naturalnego
  • sok z 1 cytryny
  • 1 puszka krojonych pomidorów (40 dag)
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki curry
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • natka pietruszki
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Kurczak w sosie curry

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka dokładnie umyj, osusz kuchennym ręcznikiem. Wytnij błonki i pokrój w średniej wielkości kostkę. Przełóż do miski. Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny. Tak przygotowaną marynatą zalej mięso. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki mięsa były zanurzone w marynacie. Odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.

  2. Na patelnię wlej olej. Gdy będzie gorący, wsyp curry i, mieszając, smaż 2-3 min. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę; zeszklij ją. Włóż rozdrobnione pomidory z puszki, duś na małym ogniu około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, dopraw do smaku cukrem. Na koniec włóż kurczaka wraz z zalewą jogurtową.

  3. Całość duś na niewielkim ogniu aż mięso zmięknie, a z cebuli, pomidorów i jogurtu otrzymasz spójny sos. Gdyby sos był za gęsty, możesz do niego dodać trochę wody. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

  4. Kurczaka podawaj z ugotowanym ryżem. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.

  5. (bez czasu oczekiwania): 45 minut. Porcja: 210 kilokalorii.

    Źródło: Świat i Ludzie

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń