Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kurki zapiekane z jajkiem"
Niebanalne a jednocześnie proste i pyszne danie z grilla. Kremowy rozpływając...
Odsłon: 30
Tradycyjnie białe szparagi są podawane z białym sosem holenderskim. Przygotow...
Odsłon: 189
Danie to jest łatwe i szybkie do przygotowania, wygląda bardzo efektownie, d...
Odsłon: 78
Niebanalne a jednocześnie proste i pyszne danie z grilla. Kremowy rozpływając...
Odsłon: 30
Tradycyjnie białe szparagi są podawane z białym sosem holenderskim. Przygotow...
Odsłon: 189
Danie to jest łatwe i szybkie do przygotowania, wygląda bardzo efektownie, d...
Odsłon: 78
Składniki
Kurki oczyść z igliwia i piasku. Dokładnie umyj, kilkakrotnie zmieniając wodę, i osusz. Mniejsze pozostaw w całości, a większe sztuki przekrój na pół. Cebulę obierz z łupin i pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno posiekaj.
Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzej olej. Wrzuć posiekaną cebulę, smaż, od czasu do czasu mieszając, aż się zeszkli. Dodaj kurki i smaż 6-8 minut.
Następnie wlej wino, mieszając smaż, aż połowa płynu odparuje. Na koniec dodaj śmietankę kremówkę oraz posiekaną natkę. Mieszając podgrzewaj całość jeszcze ok. 2 min. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Masę kurkowo-śmietanową przelej do żaroodpornych miseczek. Na środek każdej miseczki wbij jajko. Wierzch jajka oprósz solą oraz pieprzem. Miseczki wstaw do większego naczynia wypełnionego wodą (powinna sięgać do 2/3 wysokości miseczek).
Piecz ok. 15 minut w temp. 150°C aż białko się zetnie a żółtko pozostanie płynne. Podawaj z tostami lub świeżym pieczywem.
40 minut. Porcja: 380 kilokalorii
Kurek nie trzymaj zbyt długo w wodzie, bo nią nasiąkną i stracą smak.Źródło: Świat i Ludzie
Przepisy Dania główne
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i białą kaszą gryczaną
Dania główne
Dorada z rusztu na grillowanych warzywach
Dania główne
Ligawa wolowa w sosie winno - warzywnym.
Dania główne
Filet z ryby w porach
Filet z kurczaka z pieczarkami i białą kaszą gryczaną
Szybkie, syte jednogarnkowe danie.
Odsłon: 19
Dorada z rusztu na grillowanych warzywach
Dania z grilla są proste w wykonaniu, pyszne i takie kolorowe.
Odsłon: 34