Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Łososiowy przysmak marynarza

27.11.2008 Odsłon: 39
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Łososiowy przysmak marynarza"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 19597

60 min
47
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1049

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4361

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1057

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1239

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4245

60 min
26
Dania główne
Łososiowy przysmak marynarza
Autor:
Tina
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 75 dag ziemniaków
  • 2 średnie cebule
  • 50 dag filetu z łososia (bez skóry)
  • 2 łyżki masła
  • 1 pęczek koperku
  • 10 dag wędzonego łososia
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 200 ml mleka
  • 3 jajka
  • sól
  • pieprz mielony
  • 1 łyżeczka ziaren czerwonego pieprzu
  • masło do natłuszczenia naczynia
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania 80 min.

2

Ziemniaki dokładnie wyszoruj miękką szczoteczką pod zimną bieżącą wodą. Gotuj w posolonej wodzie ok. 20 min. Po tym czasie odcedź je, lekko przestudź, a nas tępnie obierz z łupinek i pokrój w średniej grubości plasterki.

3

Cebule obierz, opłucz, pokrój w krążki. Filet z łososia umyj, osusz na papierowym ręczniku i pokrój w kostkę o grubości 2 cm.

4

W rondelku rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć cebulę. Mieszając, smaż, aż stanie się szklista. Naczynie zdejmij z ognia. Koperek opłucz, dokładnie osusz, drobno posiekaj. Wędzonego łososia pokrój natomiast w paski.

5

Śmietanę zmiksuj z mlekiem i jajkami. Dopraw na pikantnie solą i mielonym pieprzem.

6

W dużej misce wymieszaj ziemniaki z surowym łososiem, cebulą i koperkiem. przypraw solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuść. Przełóż do niego wymieszane . Polej je równomiernie sosem. Rozłóż wędzonego łososia, posyp ziarenkami czerwonego pieprzu. Piecz ok. 40 min w 200 st.

7

Aromatyczne dodatki

8

Do sosu dodaj 2 łyżki chrzanu ze słoiczka albo łyżkę musztardy sarepskiej. Możesz go też doprawić sokiem z cytryny lub limonki.Źródło: Tina