Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Makaron z sosem śmietanowo-serowym z salami i nutą bazylii

04.12.2011 Odsłon: 2591
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
Marcocha
Marcocha

Wyrazisty smak składników, komponujący się w znakomite danie na każdą porę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 932

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4170

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 203

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 719

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3568

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 736

>60 min
4
Dania główne
Makaron z sosem śmietanowo-serowym z salami i nutą bazylii
Autor:
Marcocha
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • makaron kokardki, 1 szklanka
  • śmietana 12%, 4 duże łyżki
  • salami, 10 plasterków
  • czosnek, 2 ząbki
  • ser wędzony, 2 plastry
  • świeża bazylia, kilka listków
  • świeża pietruszka, kilka listków
  • pieprz, wg uznania
  • oliwa z oliwek, 1 mała łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Wstawiamy wodę na makaron, dodając śladową ilość oliwy z oliwek, by makaron się nie sklejał. Gdy woda się już zagotuje wrzucamy na wrzątek makaron.

2

Podsmażamy czosnek. Czosnek wcześniej musi być lekko rozdrobniony, by cały aromat mógł przesiąknąć do naszej potrawy.

3

Dodajemy salami, lekko podsmażając.

4

Do czosnku i salami wlewamy około 5 łyżek przegotowanej wody, doprowadzając do wrzenia. Dodajemy śmietany. Musimy na tym etapie energicznie mieszkać wszystkie składniki.

5

Dodajemy wcześniej starty lub bardzo drobno pokrojony wędzony ser. Chwilę zostawiamy by mógł się rozpuścić, a następnie dokładnie łączymy składniki.

6

Następnie przyprawiamy pieprzem i dodajemy wcześniej posiekaną pietruszkę oraz bazylię. Osobiście nie solę już sosu, ponieważ salami jest wystarczająco słona.

7

Zostawiamy około 5 minut wszystkie składniki na patelni, niezapominając mieszkać.