Smaker
Boże Narodzenie na słono

Makaron z sosem śmietanowo-serowym z salami i nutą bazylii

04.12.2011 Odsłon: 2592
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
Marcocha
Marcocha

Wyrazisty smak składników, komponujący się w znakomite danie na każdą porę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5513

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1443

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2969

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1059

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1830

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 692

30 min
6
Dania główne
Makaron z sosem śmietanowo-serowym z salami i nutą bazylii
Autor:
Marcocha
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • makaron kokardki, 1 szklanka
  • śmietana 12%, 4 duże łyżki
  • salami, 10 plasterków
  • czosnek, 2 ząbki
  • ser wędzony, 2 plastry
  • świeża bazylia, kilka listków
  • świeża pietruszka, kilka listków
  • pieprz, wg uznania
  • oliwa z oliwek, 1 mała łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Wstawiamy wodę na makaron, dodając śladową ilość oliwy z oliwek, by makaron się nie sklejał. Gdy woda się już zagotuje wrzucamy na wrzątek makaron.

2

Podsmażamy czosnek. Czosnek wcześniej musi być lekko rozdrobniony, by cały aromat mógł przesiąknąć do naszej potrawy.

3

Dodajemy salami, lekko podsmażając.

4

Do czosnku i salami wlewamy około 5 łyżek przegotowanej wody, doprowadzając do wrzenia. Dodajemy śmietany. Musimy na tym etapie energicznie mieszkać wszystkie składniki.

5

Dodajemy wcześniej starty lub bardzo drobno pokrojony wędzony ser. Chwilę zostawiamy by mógł się rozpuścić, a następnie dokładnie łączymy składniki.

6

Następnie przyprawiamy pieprzem i dodajemy wcześniej posiekaną pietruszkę oraz bazylię. Osobiście nie solę już sosu, ponieważ salami jest wystarczająco słona.

7

Zostawiamy około 5 minut wszystkie składniki na patelni, niezapominając mieszkać.