Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Makaron z sosem śmietanowym pieczarkami i kurczakiem

15.01.2014 Odsłon: 6302
5.0 (22 oceny)
30 min
3-4 os.
lukasz-mazur
lukasz-mazur

Sos śmietanowy z duszonymi na maśle pieczarkami i kurczakiem podsmażonym na ala skwareczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Przekąski

Domowy Koreański Kimbap

Przekąski Domowy Koreański Kimbap

Kimbap to nic innego jak smakowite połączenie ugotowanego, kleistego ryżu, św...

Odsłon: 104

60 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Poduszeczki z ciasta francuskiego

Desery Poduszeczki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...

Odsłon: 2998

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Schabowe moczone w mleku i czosnku

Dania główne Schabowe moczone w mleku i czosnku

Co zrobić, aby tradycyjne (i nieco nudne) schabowe nabrały zupełnie nowego sm...

Odsłon: 3788

30 min
1
doka1312
doka1312
Pieczywo

Bruschetta

Pieczywo Bruschetta

Kultowe bruschettas

Odsłon: 144

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 259

15 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Pasztet rybny na kanapki

Śniadania Pasztet rybny na kanapki

Jeśli lubicie pasztety rybne, ten z pewnością przypadnie wam do gustu. Jest p...

Odsłon: 6619

30 min
5
Dania główne
Makaron z sosem śmietanowym pieczarkami i kurczakiem
Autor:
lukasz-mazur
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g makaronu
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 100 g masła
  • 160 ml śmietany 22%
  • świeży koperek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Czyścimy pieczarki, kroimy je w ćwiartki, lekko solimy i dusimy na maśle (ok.15 min). W tym samym czasie na innej patelni smażymy osolonego kurczaka pokrojonego w drobna kostkę, do momentu uzyskania "ala skwarków". Następnie łączymy kurczaka z pieczarkami i dodajemy śmietanę oraz liść laurowy i ziele angielskiego, gotujemy na wolnym ogniu do momentu uzyskania aksamitnego sosu. Na końcu przeciskamy przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy al dente, sos przyozdabiamy pomidorkami koktajlowymi i koperkiem. Gotowe! Smacznego.