Smaker

Makaron z sosem śmietanowym pieczarkami i kurczakiem

15.01.2014 Odsłon: 6320
5.0 (22 oceny)
30 min
3-4 os.
lukasz-mazur
lukasz-mazur

Sos śmietanowy z duszonymi na maśle pieczarkami i kurczakiem podsmażonym na ala skwareczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118047

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6004

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8385

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3111

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2112

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1532

60 min
8
Dania główne
Makaron z sosem śmietanowym pieczarkami i kurczakiem
Autor:
lukasz-mazur
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g makaronu
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 100 g masła
  • 160 ml śmietany 22%
  • świeży koperek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Czyścimy pieczarki, kroimy je w ćwiartki, lekko solimy i dusimy na maśle (ok.15 min). W tym samym czasie na innej patelni smażymy osolonego kurczaka pokrojonego w drobna kostkę, do momentu uzyskania "ala skwarków". Następnie łączymy kurczaka z pieczarkami i dodajemy śmietanę oraz liść laurowy i ziele angielskiego, gotujemy na wolnym ogniu do momentu uzyskania aksamitnego sosu. Na końcu przeciskamy przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy al dente, sos przyozdabiamy pomidorkami koktajlowymi i koperkiem. Gotowe! Smacznego.