Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Marynowany łosoś z dipem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3278
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27053
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3278
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27053
25
22
REKLAMA
Dania główne
Marynowany łosoś z dipem
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 dzwonka z łososia (każdy po ok. 180 g)
- 1/2 pęczka koperku
- 1 cebula
- 1 łyżka nasion gorczycy
- 2 cytryny
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 1 liść laurowy
- sól
- puszka ananasa
- pół papryczki chili
- 100 g brązowego cukru
- 125 ml octu winnego
- 150 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżka chrzanu
- 1 zielony ogórek (150 g)
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj w garnku białe wino. Zmniejsz ogień i wrzuć liść laurowy, gorczycę i szczyptę soli.
2
Dodaj do wina pokrojoną cebulę, poszatkowany koperek i posiekaną papryczkę chili.
3
Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa, połowę zalewy i gotuj wszystko na małym ogniu ok. 20 minut.
4
Dopraw do smaku cukrem, sokiem z 1 cytryny, octem winnym i solą.
5
Do marynaty włóż na 2-3 godziny dzwonka łososia. 6. W miseczce wymieszaj na dip: śmietanę, chrzan oraz startego na tarce ogórka.
6
Na gorącym grillu ułóż wyjęte z marynaty dzwonka i piecz je po ok. 10 minut z każdej strony.
7
Połóż na grilla cząstki drugiej cytryny.
8
Podawaj gorącą rybę z dipem, ozdobioną pietruszką oraz cząstkami grillowanych cytryn.Źródło: Tele Tydzień