Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Medaliony wieprzowe w ziołowej skorupce"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
8
7
Przepis dnia
17
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pulpety tandoori
Kuchnia indyjska pod względem smaku to jedna z najlepszych kuchni świata. Bar...
Odsłon: 13
0
Dodatki
Chrupiący sos do jajek , mięsa i wędliny
Domowy dodatek do mięs i jajek to chrupiący sos w którym znajdziemy ogórki ,...
- Wielkanoc
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
Odsłon: 80
0
Napoje
Woda smakowa
W domu można przygotować najlepszą wode smakową, którą można przygotować z ul...
Odsłon: 280
7
6
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Zrolowana wołowina, nadziewana pesto
Wypróbowany przepis na "Zrolowana wołowina, nadziewana pesto"
Odsłon: 37
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pulpety tandoori
Kuchnia indyjska pod względem smaku to jedna z najlepszych kuchni świata. Bar...
Odsłon: 13
0
Dodatki
Chrupiący sos do jajek , mięsa i wędliny
Domowy dodatek do mięs i jajek to chrupiący sos w którym znajdziemy ogórki ,...
- Wielkanoc
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
Odsłon: 80
0
Napoje
Woda smakowa
W domu można przygotować najlepszą wode smakową, którą można przygotować z ul...
Odsłon: 280
7
6
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Medaliony wieprzowe w ziołowej skorupce
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- kilka gałązek świeżej natki pietruszki
- tymianku
- oregano
- bazylii
- sól
- pieprz
- 800 g polędwicy wieprzowej
- 100 ml wytrawnego białego wina
- 70 g masła
- 50 ml śmietany kremówki
- po 400 g żółtej i zielonej fasolki szparagowej
- 1 warzywna kostka bulionowa
Sposób przygotowania:
1
ok. 50 minut
2
Cebule obrać, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, podsmażyć. Dodać po jednej łyżce posiekanych ziół, doprawić solą i pieprzem, krótko poddusić.
3
Plastry wieprzowiny umyć, osuszyć, poprószyć solą i pieprzem. Podsmażyć z obu stron na rozgrzanym maśle (najlepiej klarowanym). Mięso wyjąć, obtoczyć w ziołowej mieszance i włożyć z powrotem na patelnię.
4
Na każdym medalionie położyć kawałek masła i krótko podsmażyć na wolnym ogniu. Pod koniec podlać winem i śmietaną kremówką. Krótko poddusić.
5
Fasolkom odciąć końce, włożyć do wrzątku, dodać kostkę bulionową, gotować 12 minut. Fasolki odcedzić, posolić, podsmażyć na maśle. Podawać jako dodatek do medalionów.
6
Alternatywna skorupka ziołowo-orzechowa: posiekaną natkę i rozmaryn wymieszaj ze skórką otartą z cytryny, oliwą z oliwek i drobno posiekanymi orzechami włoskimi.Źródło: Życie na gorąco
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pulpety tandoori
Dania główne
Przepyszne risotto ze smażonym łososiem
Dania główne
Klopsy z jajkiem
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Pulpety tandoori
Kuchnia indyjska pod względem smaku to jedna z najlepszych kuchni świata. Bar...
Odsłon: 13
Przepyszne risotto ze smażonym łososiem
Idealne risotto z łososiem. Jest bardzo kremowe a łosoś idealnie kremowy i ch...
Odsłon: 45