Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Mięsny przekładaniec"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 908
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4544
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1162
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 522
3
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 908
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4544
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1162
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 522
3
REKLAMA
Dania główne
Mięsny przekładaniec
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 35 dag piersi kurczaka
- sól
- 1 butelka (34 dag) sosu barbecue
- cukier
- 4 dag drożdży
- 50 dag mąki
- po 15 dag creme fraîche oraz sera typu cheddar
- 3 dymki
- 2 łyżki masła
- tłuszcz do formy
- natka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
18 porcji, czas ok. 200 min; porcja – 210 kcal, cena 1,20 zł.
2
Pierś kurczaka opłucz, przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej sosem barbecue. Wstaw do piekarnika. Piecz 90 min w 180 st. Ostudź. Drożdże utrzyj z łyżką cukru. Odstaw do wyrośnięcia. Do miski przesiej mąkę z łyżeczką soli. Dodaj 300 ml ciepłej wody i zaczyn. Wyrób ciasto. Przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
3
Mięso wyjmij z sosu, rozdrobnij. Na powrót przełóż do sosu. Dodaj creme fraîche, zmiksuj. Ser pokrój w plastry. Dymki oczyść, posiekaj.Ciasto ponownie zagnieć, rozwałkuj na duży kwadrat (50 na 50 cm). Posmaruj go sosem mięsnym, posyp dymką i obłóż serem. Całość pokrój na 6 równych pasków, a potem każdy pasek na 6 plastrów.
4
Podłużną formę posmaruj tłuszczem. Pochyl ją lekko i, jeden za drugim, układaj plastry ciasta. Jeśli nie wypełnią całej formy, przykryj je ściereczką i odstaw na ok. 30 min. Gdy podrosną, uformuj bochenek. Obłóż go masłem, piecz 75 min w 180 st. Udekoruj natką.Źródło: Świat kobiety