Smaker
Ewa_Gotuje

Odsmażane ziemniaki z szynką i ogórkiem

11.01.2009 Odsłon: 30
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Odsmażane ziemniaki z szynką i ogórkiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1422

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3301

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 569

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Odsmażane ziemniaki z szynką i ogórkiem
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 3 łyżki oleju
  • po 15 dag szynki oraz wędzonego boczku
  • 6 łyżek mleka
  • 3 kwaszone ogórki
  • 4 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • po 1/2 pęczka szczypiorku oraz natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyj, ugotuj w mundurkach w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu odstaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie obierz ze skórki i pokrój w plastry. Boczek pokrój w paski i smaż z dodatkiem odrobiny oleju do zrumienienia.

2

Cebule obierz, posiekaj, dorzuć do boczku na patelni. Następnie do smażącej się cebuli z boczkiem włóż plastry ziemniaków, smaż je z każdej strony na złoty kolor. Szynkę pokrój w kostkę, ogórki na plasterki. Jajka roztrzep z mlekiem, dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

3

Na patelnię dodaj posiekany szczypior, pokrojoną szynkę i plastry ogórka. Masą jajeczną zalej wszystko na patelni. Smaż (ale już nie mieszaj), aż jajka się zetną. Posyp siekaną natką pietruszki i od razu podawaj.

4

<strong>: 45 minut Porcja: 380 kilokalorii</strong>

5

Gotowane ziemniaki powinny zupełnie ostygnąć, zanim zaczniesz je piec lub smażyć.Źródło: Świat i Ludzie