Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Odsmażane ziemniaki z szynką i ogórkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 465
8
3
3
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 231
2
Przepis dnia
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 465
8
3
3
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 231
2
Przepis dnia
6
2
REKLAMA
Dania główne
Odsmażane ziemniaki z szynką i ogórkiem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 3 łyżki oleju
- po 15 dag szynki oraz wędzonego boczku
- 6 łyżek mleka
- 3 kwaszone ogórki
- 4 jajka
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- po 1/2 pęczka szczypiorku oraz natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj, ugotuj w mundurkach w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu odstaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie obierz ze skórki i pokrój w plastry. Boczek pokrój w paski i smaż z dodatkiem odrobiny oleju do zrumienienia.
2
Cebule obierz, posiekaj, dorzuć do boczku na patelni. Następnie do smażącej się cebuli z boczkiem włóż plastry ziemniaków, smaż je z każdej strony na złoty kolor. Szynkę pokrój w kostkę, ogórki na plasterki. Jajka roztrzep z mlekiem, dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
3
Na patelnię dodaj posiekany szczypior, pokrojoną szynkę i plastry ogórka. Masą jajeczną zalej wszystko na patelni. Smaż (ale już nie mieszaj), aż jajka się zetną. Posyp siekaną natką pietruszki i od razu podawaj.
4
<strong>: 45 minut Porcja: 380 kilokalorii</strong>
5
Gotowane ziemniaki powinny zupełnie ostygnąć, zanim zaczniesz je piec lub smażyć.Źródło: Świat i Ludzie