Dania główne Przepis na:
Ogórkowa
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 86
Dodano: 05.08.2010
Odsłon: 5714
Zupka bardzo smaczna, na ciepłe dni orzeźwiająca, wszyscy domownicy przepadają za nią:)
Składniki
- ogórki kiszone, sloik litrowy
- ziemniaki, 6 wiekszych
- marchewka, 1 duza
- pietruszka, 1 srednia
- czosnek, 4-5 ząbków
- żeberka, 2
- koperek, natka pietruszki selera pora, wedle uznania
- listek laurowy ziele angielskie, kilka
- sol pieprz, do smaku
- smietana, 3 łyżki
- mąka, 2 płaskie łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw gotujemy wywar: żeberka z warzywami pokrojonymi w kostkę. Następnie dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, odrobinę solimy by mięso i ziemniaki miały swój smak:)
-
Gdy warzywa będą już miękkie dodajemy obrane ze skorki i starte na tarce o grubych oczkach ogórki wraz z sokiem ze słoika(sok może być kwaśny i słony wiec dodajemy wedle uznania, ja wylewam cały). Dodajemy poszatkowana natkę, koperek i niech tak się pogotuje kilka minut. Na koniec dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i zaprawiamy śmietana z maka.
-
Wedle uznania można jeszcze dodać soli, pieprzu, maggi co kto lubi:) ŻYCZĘ SMACZNEGO:)
3751 odsłon
9
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wioleta333 06 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
zupka pysznie wygląda ja też dodaję czosnek w proszku polecam.......7 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 06 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Madziak - gorąco polecam dodanie czosnku do ogórkowej, sama tak robię i zupka bardzo na smaku zyskuje.7 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 05 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Robię identyczną ogórkową jak Ty, też lubię kwasniejszą i dodaję cały sok z ogórkow, ale z dodatkiem czosnku nie próbowałam. Ciekawa jestem jak zmienia smak zupki. Pozmysł zastosuję przy następnym gotowaniu. Pozdrawiam :)7 Kto głosował? | Odpowiedz