Dodaj przepis

Smaker.pl
Przepisy
Dania główne
Penne z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne
Przepis na

Odsłon: 7596 31.05.2011

Penne z pieczarkami i szpinakiem

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

Pyszne i kaloryczne ;) Dodatek szpinaku i pełnoziarnistego makaronu sprawia, że danie dostarcza ważnych składników odżywczych. Zamiast śmietany można użyć trochę pełnotłustego mleka lub troszkę wody.

Przygotowanie

1

Nastawiam osoloną wodę na makaron.

2

Kroję umyte pieczarki na niezbyt cienkie plasterki i wrzucam do woka na lekko rozgrzaną oliwę (średni ogień), po chwili posypuję mieszanką ziół i lekko podduszam aż puszczą sok. Dorzucam czosnek przeciśnięty przez praskę i dalej podsmażam.

3

Wrzucam makaron do wody.

4

Do woka dorzucam rozdrobniony szpinak i pokruszoną kostkę rosołową, duszę na malym ogniu. Gdy szpinak odtaja (wydzieli się trochę wody- to dobrze) i można go rozprowadzić, dolewam śmietanę, wsypuję parmezan, trochę pieprzu i duszę kilka minut na małym ogniu.

5

W międzyczasie makaron się dogotowuje, co jakiś czas trzeba go przemieszać (ma być oczywiście al dente ;) ). Można na chwilę wyłączyć ogień pod wokiem, żeby nie wyparowała cała wilgoć z sosu.

6

Odcedzony makaron mieszam z sosem i podaję posypany resztą parmezanu i świeżo zmielonym pieprzem. Voila! Smacznego!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

penne carbonara z kurczakiem i pieczarkami

Przepis dnia

Kurczak z pieczarkami

Dania główne Kurczak z pieczarkami

Wspaniałe wykorzystanie kurczaka z rosołu

Odsłon: 19840

do 15 min 15 min

18

Spaghetti Carbonara

Dania główne Spaghetti Carbonara

Włoski przepis na makaron Spaghetti Carbonara bez śmietanki:)

Odsłon: 2148

do 30 min 30 min

3

KulinarnaChwila

Carbonara

Dania główne Carbonara

Najlepsza na Świecie jaką jadłam, bardzo szybki sposób przygotowania a jej sm...

Odsłon: 1383

do 30 min 30 min

5

ile kalorii ma penne z kurczakiem i pieczarkami

makaron ze szpinakiem i pieczarkami przepis

penne ze szpinakiem

makaron z pieczarkami i szpinakiem

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Fasola Jaś po bretońsku

Dania główne Fasola Jaś po bretońsku

Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...

Odsłon: 61

> 60 min >60 min

1

Przepis bierze udzial w konkursie

Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Bardzo prosty sos do potraw z grilla, ale nie tylko, do różnych smażonych i p...

Odsłon: 41

do 15 min 15 min

0

Przepis bierze udzial w konkursie

Chorwackie cevapcici z grilla

Dania główne Chorwackie cevapcici z grilla

Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...

Odsłon: 58

do 30 min 30 min

0

Rolada warzywna z szynką i serem

Przekąski Rolada warzywna z szynką i serem

Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki

Odsłon: 5134

> 60 min >60 min

17

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Dania główne Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.

Odsłon: 52364

do 30 min 30 min

53

Spätzle z pulpecikami w sosie

Dania główne Spätzle z pulpecikami w sosie

Pomysł na szybkie i smaczne danie.

Odsłon: 8630

do 30 min 30 min

25

Ostatnio komentowane przepisy

Fasola Jaś po bretońsku

Dania główne Fasola Jaś po bretońsku

Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...

Odsłon: 61

> 60 min >60 min

1

Przepis bierze udzial w konkursie

Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Bardzo prosty sos do potraw z grilla, ale nie tylko, do różnych smażonych i p...

Odsłon: 41

do 15 min 15 min

0

Przepis bierze udzial w konkursie

Chorwackie cevapcici z grilla

Dania główne Chorwackie cevapcici z grilla

Cevapcici to pyszne grillowane mielone mięso rozpowszechnione na Bałkanach w...

Odsłon: 58

do 30 min 30 min

0

Rolada warzywna z szynką i serem

Przekąski Rolada warzywna z szynką i serem

Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki

Odsłon: 5134

> 60 min >60 min

17

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Dania główne Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.

Odsłon: 52364

do 30 min 30 min

53

Spätzle z pulpecikami w sosie

Dania główne Spätzle z pulpecikami w sosie

Pomysł na szybkie i smaczne danie.

Odsłon: 8630

do 30 min 30 min

25

Dania główne

Penne z pieczarkami i szpinakiem

Autor:

LeiaOrgana

do 30 min

3-4 osoby

Składniki

Makaron penne, 250-300 gram
pieczarki średnie, 7-8 sztuk
szpinak mrożony, wg uznania, ja lubię dużo
czosnek, 3 ząbki
Śmietana słodka, 12% lub ''''single'''', 80-100 ml
parmezan tarty, 3 łyżki + 1 do posypania
Mieszanka ziół (oregano, bazylia, tymianek itp.), wg uznania
kostka rosołowa, jakakolwiek
świeżo mielony pieprz, wg uznania
Oliwa do podsmażenia pieczarek, 1-2 łyżki

Sposób przygotowania:

1

Nastawiam osoloną wodę na makaron.

2

Kroję umyte pieczarki na niezbyt cienkie plasterki i wrzucam do woka na lekko rozgrzaną oliwę (średni ogień), po chwili posypuję mieszanką ziół i lekko podduszam aż puszczą sok. Dorzucam czosnek przeciśnięty przez praskę i dalej podsmażam.

3

Wrzucam makaron do wody.

4

Do woka dorzucam rozdrobniony szpinak i pokruszoną kostkę rosołową, duszę na malym ogniu. Gdy szpinak odtaja (wydzieli się trochę wody- to dobrze) i można go rozprowadzić, dolewam śmietanę, wsypuję parmezan, trochę pieprzu i duszę kilka minut na małym ogniu.

5

W międzyczasie makaron się dogotowuje, co jakiś czas trzeba go przemieszać (ma być oczywiście al dente ;) ). Można na chwilę wyłączyć ogień pod wokiem, żeby nie wyparowała cała wilgoć z sosu.

6

Odcedzony makaron mieszam z sosem i podaję posypany resztą parmezanu i świeżo zmielonym pieprzem. Voila! Smacznego!