Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczona gęś z figami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 148
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 721
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 148
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 721
10
REKLAMA
Dania główne
Pieczona gęś z figami
TV14
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 gęś gotowa do przyrządzenia
- wątróbka z tej gęsi
- 500 g wątróbki z kurczaka
- 1 kg świeżych fig
- 200 g suszonych fig
- 1 cebula
- 200 ml słodkiego wina
- 1 jajko
- 2 kromki chleba
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wino zagotuj z pokrojonymi w kostkę suszonymi figami i zdejmij z ognia. Chleb namocz w mleku. Piekarnik rozgrzej do 220°C. Do obu rodzajów wątróbek dodaj odciśnięty chleb, posiekaną cebulę, jajko i odsączone z wina figi suszone (wina nie wylewaj). Dodaj sól, pieprz oraz ziele angielskie. Przygotowaną masą nadziej gęś.
2
Korpus umieść w brytfance i piecz przez 30 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz 2 godziny, często polewając powstałym sosem. 15 minut przed końcem pieczenia dodaj do brytfanny pokrojone świeże figi.
3
Po wyjęciu z piekarnika przykryj pieczeń folią aluminiową i odstaw na 30 minut. Wyjmij mięso, a brytfannę ustaw na dużym ogniu, dodaj wino. Podawaj gęś z figami, polaną winnym sosem.Źródło: TV14