Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pierożki z kaszą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10578
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6106
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5344
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12973
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4726
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10578
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6106
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5344
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12973
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4726
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Dania główne
Pierożki z kaszą
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 dag świeżych drożdży
- 1/2 szklanki mleka
- 25 dag mąki
- 5 dag masła
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 1 cebula
- olej
- 10 dag twarogu
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Drożdże pokrusz, rozetrzyj z 1 łyżką cukru, letnim mlekiem i 2 łyżkami mąki, odstaw do wyrośnięcia. Masło rozpuść, lekko schłodź.
2
Mąkę przesiej do miski i połącz z wyrośniętym zaczynem, jajkiem, żółtkiem i ciepłym masłem. Wyrabiaj 5-10 minut. Wyrobione ciasto przełóż do wysypanej mąką miski, oprósz je mąką, przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
3
Kaszę gryczaną ugotuj z dodatkiem soli do miękkości (18-20 minut), odcedź, przestudź. Cebulę obierz i drobno poszatkuj. Przesmaż na łyżce oleju, dodaj do kaszy. Na koniec wkrusz twaróg. Wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
4
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć, rozwałkuj na cienki placek. Wykrawaj szklanką duże koła. Na każde nałóż część farszu. Formuj pierożki, starannie zlepiając brzegi. Rozłóż je na pokrytej pergaminem blaszce. Posmaruj roztrzepanym z łyżką wody i szczyptą soli żółtkiem. Piecz około 25 minut w temperaturze 200 st. Podawaj na ciepło.Źródło: Świat kobiety