Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pikantny gulasz z pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1160
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2063
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 492
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1160
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2063
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 492
17
23
11
REKLAMA
Dania główne
Pikantny gulasz z pieczarkami
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg mięsa wołowego na gulasz
- 450 g mrożonego groszku
- po 500 g cebuli i pieczarek
- 2 l rosołu
- 2–3 papryczki chili
- 200 g kwaśnej śmietany
- sól
- 4–5 łyżek oleju
- 2 łyżki mąki
- pieprz cayenne
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w krążki. Pieczarki obieramy ze skóry – większe kroimy na pół, mniejsze pozostawiamy w całości. Papryczki chili drobno siekamy. Groszek rozmrażamy na sitku.
2
Mięso myjemy, osuszamy papierowymi ręcznikami, doprawiamy pieprzem i solą. Smażymy partiami na oleju. Przekładamy do naczynia do pieczenia. Podsmażamy cebulę z pieczarkami, dodajemy do mięsa razem z zielonym groszkiem, papryczkami chili, solą oraz pieprzem. Zalewamy rosołem, mieszamy. Pieczemy pod przykryciem ok. 2 godzin w 200oC. Pod koniec gulasz zaprawiamy śmietaną z mąką i pieczemy jeszcze 10 minut.
3
Czas przygotowania 150 minut. Cena porcji ok. 4,60 zł.
4
Wartość odżywcza porcji 410 kcal Białko 50 g/Tłuszcz 15 g/Węglowodany 18 gŹródło: Rewia