Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pizza tuńczykowa z szalotkami"
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 78
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1297
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 759
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 294
Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.
Odsłon: 159
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 78
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1297
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 759
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 294
Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.
Odsłon: 159
Składniki
Drożdże rozetrzyj z cukrem. Potem wymieszaj je z ciepłą wodą. Zaczyn odstaw na 10 minut. Mąkę przesiej do miseczki. Dodaj 1/2 łyżeczki soli. Zrób dołeczek. Do wgłębienia wlej drożdżowy zaczyn. Wyrób rękoma gładkie elastyczne ciasto. Pod koniec zagniatania dolej oliwę.
Miseczkę z ciastem przykryj lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę. W tym czasie ciasto drożdżowe powinno podwoić swoją objętość.
Tuńczyka osącz z zalewy. Rybę rozdrobnij widelcem. Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych otworach. Śmietanę wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, rybą oraz startym serem. Masę przypraw do smaku pieprzem, ziołami prowansalskimi i ew. odrobiną soli. Szalotki obierz, pokrój na cienkie cząstki.
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć, rozdziel je na dwie równe porcje. Z każdej części uformuj podłużny placek. Ułóż je na blasze przykrytej pergaminem.
Placki posmaruj masą tuńczykową. Obłóż cząstkami szalotek oraz oliwkami. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz ok. 25 minut, aż brzeg ciasta ładnie się zrumieni. Po wyjęciu z piekarnika pizzę udekoruj listkami bazylii i od razu podawaj.Źródło: Naj