Dania główne Przepis na:
Placek po węgiersku
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 9
Dodano: 05.08.2009
Odsłon: 3552
mniam mniam
Składniki
- Placki
- jajko, 1
- ziemniaków, 50dag
- cebuli, 1/2
- mąki, 1-2 łyżki
- olej do smażenia
- Gulasz
- mięsa wieprzowego (może być łopatka, karkówka), 50 dkg
- cebule, 2
- Papryka czerwona, 1
- papryka żółta, 1
- papryczka peperoni, 1
- ogórki konserwowe, 3
- paczka fixu do gulaszu, 1
- sól, pieprz, papryka ostra i słodka
- majeranek, bazylia, oregano - po ok. pół łyżeczki
- olej do smażenia oraz ok. 1 szklanki wody do duszenia mięsa i warzyw
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso kroie na kawałki, podsmażam na oleju wraz z pokrojoną cebulą, doprawiam solą, pieprzem, dolewam wody i duszę do miękkości pod przykryciem (można skorzystać z garnka szybkowarowego w celu skrócenia czasu przygotowania potrawy). Następnie do mięsa dodaje pozostałe warzywa pokrojone w kostkę (papryka, ogórki). Całość duszę do miękkości, dolewam fix do gulaszu rozprowadzony w wodzie, według przepisu na opakowaniu, doprawiam przyprawami według i gotuje jeszcze jokoło 5 minut. W trakcie duszenia gulaszu zcieram na tarce obrane ziemniaki, odciskam z nic zgromadzony płyn. Cebulę obrać i pokroić na bardzo drobną kostkę. Jajko ubić i dodać do startych ziemniaków. W tak przygotowanej masie rozprowadzić równomiernie mąkę oraz pokrojoną cebulę.Smażyć na patelni duże placki.Następnie na usmażone placki kłade przygotowany gulasz i składam je na pół i dodaje jeszcze jednąwarstwe sosu.
27591 odsłon
50
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ania704 27 października 2009Zgłoś do usunięcia
mmmmmm pycha mój mąż uwilelbia palcki po węgiersku dzisiaj bede robic na obiad0 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 23 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Placki po węgiersku to jedno z ulubionych dań w moim domu - uwielbiamy paprykę! Dziś też robię je na obiad. Podaję je podobnie, tylko na wierzch, na warstwie sosu, robię jeszcze "kleksa" z kwaśnej śmietany. I do gulaszu dodaję - w trakcie smażenia cebulki - czosnek. Daje to cudowny aromat! A do ciasta ziemniaczanego mielony kminek - poezja!!! :) Pozdrawiam wszystkich wielbicieli placków po węgiersku!0 Kto głosował? | Odpowiedz
natasza 05 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
uwielbiam ......0 Kto głosował? | Odpowiedz