Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Placek z masą jajeczno-ziołową

22.10.2010 Odsłon: 26
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Placek z masą jajeczno-ziołową"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 7260

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1004

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4299

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 798

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1068

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4022

60 min
26
Dania główne
Placek z masą jajeczno-ziołową
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag mąki
  • 20 dag masła
  • sól
  • masło do formy. 30 dag groszku cukrowego
  • 15 dag boczku
  • 1 pęczek dymek ze szczypiorkiem
  • po 1/2 pęczka bazylii i natki
  • 10 pomidorów suszonych
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 jajek
  • po 20 dag serka śmietankowego i żółtego sera
  • 100 ml śmietany
  • olej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj pokrojone masło. Wlej 1–2 łyżki zimnej wody. Dosyp sól (do smaku). szybko zagnieć. Z ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki.

2

2. Groszek cukrowy oczyść i ugotuj na półmiękko (ok. 10 min) w posolonej wodzie. Odcedź, przelej zimną wodą i osącz. Boczek oraz oczyszczone cebulki pokrój w kostkę. Szczypiorek z dymki opłucz, osusz, posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Zrumień na nim boczek, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się szklista.

3

wystudź. Wszystkie zioła opłucz, osusz. Listki poodrywaj od gałązek i posiekaj je. Pomidory osącz z zalewy, pokrój w kosteczkę.

4

Jajka zmiksuj z twarożkiem i śmietaną. Dodaj drobno starty żółty ser, cebulę z boczkiem, posiekane zioła (też szczypiorek) oraz pomidory. Masę przypraw solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ciasto rozwałkuj, wylep nim natłuszczoną formę.

5

Połowę masy wylej na ciasto, rozłóż groszek i rozsmaruj resztę masy. Ew. posyp orzeszkami piniowymi. Piecz 45 min w 180 st.Źródło: Tina