Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Placek z masą jajeczno-ziołową"
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
Odsłon: 65
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 332
Polecam Wam dzisiaj brukselkę w innym wydaniu niż robiłam ostatnio. Wyszła py...
Odsłon: 1625
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
Odsłon: 65
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 332
Polecam Wam dzisiaj brukselkę w innym wydaniu niż robiłam ostatnio. Wyszła py...
Odsłon: 1625
Składniki
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj pokrojone masło. Wlej 1–2 łyżki zimnej wody. Dosyp sól (do smaku). szybko zagnieć. Z ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki.
2. Groszek cukrowy oczyść i ugotuj na półmiękko (ok. 10 min) w posolonej wodzie. Odcedź, przelej zimną wodą i osącz. Boczek oraz oczyszczone cebulki pokrój w kostkę. Szczypiorek z dymki opłucz, osusz, posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Zrumień na nim boczek, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się szklista.
wystudź. Wszystkie zioła opłucz, osusz. Listki poodrywaj od gałązek i posiekaj je. Pomidory osącz z zalewy, pokrój w kosteczkę.
Jajka zmiksuj z twarożkiem i śmietaną. Dodaj drobno starty żółty ser, cebulę z boczkiem, posiekane zioła (też szczypiorek) oraz pomidory. Masę przypraw solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ciasto rozwałkuj, wylep nim natłuszczoną formę.
Połowę masy wylej na ciasto, rozłóż groszek i rozsmaruj resztę masy. Ew. posyp orzeszkami piniowymi. Piecz 45 min w 180 st.Źródło: Tina