Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Polędwiczki jagnięce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki jagnięce
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg młodego szpinaku
- 1 średnia cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 3-4 gałązki tymianku
- 40 dag polędwiczek jagnięcych (lub łopatki)
- 2-3 cytryny
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka bulionu w proszku
- sól
- pieprz
- 25 dag makaronu szerokie wstążki (tagliatelle)
- 1
- 5-2 dag masła
Sposób przygotowania:
1
Szpinak opłukać, osączyć. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i posiekać. Część tymianku odłożyć do dekoracji, resztę grubo posiekać. Mięso oczyścić, pokroić na 8-12 kawałków.
2
Cytryny sparzyć, 1-2 pokroić w cienkie plasterki. Rozłożyć je na kawałkach jagnięciny i przymocować wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść kawałki mięsa (stroną z plasterkiem cytryny do dołu), smażyć 2 minuty, odwrócić i smażyć 4-5 minut.
3
Dodać czosnek i tymianek, oprószyć solą i pieprzem. Polędwiczki podlać ok. 150 ml wody, wsypać bulion, gotować 1 minutę. Zdjąć z ognia, trzymać w cieple.
4
Makaron gotować 6-8 minut w osolonym wrzątku. W garnku rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę. Dodać szpinak, dusić kilka minut. Z reszty cytryn zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Skórkę i 2 łyżki soku dodać do szpinaku. Przyprawić solą i pieprzem.
5
Makaron odcedzić. Mięso zdjąć z patelni. Sos ze smażenia wymieszać z makaronem i szpinakiem. Wyłożyć na talerze. Na makaronie umieścić kawałki jagnięciny. Gotowe danie udekorować odłożonym tymiankiem.
6
Czas przygotowania: około 40 minutŹródło: Życie na gorąco