Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Polędwiczki w sosie musztardowo-piwnym

23.12.2010 Odsłon: 13900
5.0 (18 oceny)
>60 min
1-2 os.
od-kuchni
od-kuchni

Niecodzienne, delikatne i bardzo smaczne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

xadix
xadix
Przekąski

Sledzie w cebuli

Przekąski Sledzie w cebuli

smaczne,proste

Odsłon: 21807

15 min
18
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Rajska sałatka z kurczakiem

Sałatki Rajska sałatka z kurczakiem

Pyszna sałatka warstwowa z kurczakiem. Doskonałe pasuje na rodzinne spotkanie...

Odsłon: 771

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1001

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2911

>60 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 14001

>60 min
29
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 12513

60 min
22
Dania główne
Polędwiczki w sosie musztardowo-piwnym
Autor:
od-kuchni
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • polędwiczki wieprzowe, 2 sztuki
  • musztarda francuska, 2-3 łyżki
  • piwo jasne, 100 ml
  • cebula, 1 szt
  • ząbek czosnku, 1 szt
  • Kamis grill klasyczny, 1/2 łyżeczki
  • Knorr delikat do mięs, 1 łyżeczka
  • Knorr do grilla, 1/2 łżeczki
  • olej, do smażenia + 2 łyżki do marynaty
  • ocet, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki myjemy, odkładamy. Olej oraz ocet mieszamy razem z przyprawami i dokładnie obtaczamy w takiej marynacie polędwiczki. Odstawiamy je na 30 min do 1h. Polędwiczki następnie obsmażamy z każdej strony i odkładamy. W naczyniu do zapiekania na dnie układamy pokrojoną w krążki cebulę i na tej cebuli polędwiczki. Podlewamy to piwem,na wysokość 1/3 polędwiczek a na polędwiczkach dodatkowo rozsmarowujemy musztardę i posypujemy posiekanym ząbkiem czosnku i 1 łyżką posiekanej cebuli. Zapiekamy pod przykryciem przez około 2 godziny w temperaturze 180-200 stopni. Podajemy z frytkami oraz sałatką/surówką.

2

Po więcej przepisów zapraszam na http://od-kuchni.blog.pl