Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Polędwiczki z jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
5
Desery
Ciasto krówka z żurawiną
Pyszne ciasto bez pieczenia, na petitkach, z kremowym, budyniowym nadzieniem...
Odsłon: 474
6
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 41
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
5
Desery
Ciasto krówka z żurawiną
Pyszne ciasto bez pieczenia, na petitkach, z kremowym, budyniowym nadzieniem...
Odsłon: 474
6
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 41
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z jabłkami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jabłka
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 5 dag masła
- 30 ml brandy
- 2 polędwiczki wieprzowe
- sól
- pieprz
- świeża kolendra
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Sposób przygotowania:
1
Jabłka umyj, pozostaw ze skórką. Pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm. Z każdego plastra wytnij ostrożnie gniazdo nasienne. Na rozgrzaną patelnię wsyp cukier trzcinowy. Ogrzewaj, aż się skarmelizuje. Dodaj masło, wlej brandy.
2
Włóż plasterki jabłek, obtocz je dobrze w karmelu i podgotuj. Następnie zdejmij je z patelni, przełóż na talerzyk, trzymaj w cieple.
3
Polędwiczki oczyść z ewentualnych błonek, opłucz starannie, a następnie osusz na papierowym ręczniczku i pokrój w plastry.
4
Każdy plaster mięsa oprósz pieprzem oraz posiekanymi listkami kolendry. Obsmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Na koniec polędwiczki dopraw solą.
5
Do pozostałego na patelni karmelu dodaj przecier pomidorowy oraz sos sojowy, wymieszaj i podgotuj. Polędwiczki rozłóż na talerze, dodaj plastry jabłek. Polej sosem karmelowym. Udekoruj kolendrą.
6
czas ok. 45 min; porcja – 350 kcal, cena 3,80 złŹródło: Świat kobiety