Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Polędwiczki z jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 739
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424849
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10665
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336942
4844
15
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 739
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424849
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10665
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336942
4844
15
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z jabłkami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jabłka
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 5 dag masła
- 30 ml brandy
- 2 polędwiczki wieprzowe
- sól
- pieprz
- świeża kolendra
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Sposób przygotowania:
1
Jabłka umyj, pozostaw ze skórką. Pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm. Z każdego plastra wytnij ostrożnie gniazdo nasienne. Na rozgrzaną patelnię wsyp cukier trzcinowy. Ogrzewaj, aż się skarmelizuje. Dodaj masło, wlej brandy.
2
Włóż plasterki jabłek, obtocz je dobrze w karmelu i podgotuj. Następnie zdejmij je z patelni, przełóż na talerzyk, trzymaj w cieple.
3
Polędwiczki oczyść z ewentualnych błonek, opłucz starannie, a następnie osusz na papierowym ręczniczku i pokrój w plastry.
4
Każdy plaster mięsa oprósz pieprzem oraz posiekanymi listkami kolendry. Obsmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Na koniec polędwiczki dopraw solą.
5
Do pozostałego na patelni karmelu dodaj przecier pomidorowy oraz sos sojowy, wymieszaj i podgotuj. Polędwiczki rozłóż na talerze, dodaj plastry jabłek. Polej sosem karmelowym. Udekoruj kolendrą.
6
czas ok. 45 min; porcja – 350 kcal, cena 3,80 złŹródło: Świat kobiety