Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Polędwiczki z pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pierś pieczona z indyka
Pierś pieczona z indyka to świetna propozycja na obiad lub jako wędlina do ka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Tymianek
Odsłon: 818
4
8
2
Dania główne
Udka faszerowane kaszą kuskus
Kurczak to jedno z najbardziej uniwersalnych mięs, które można przyrządzić na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
Odsłon: 88
3
Wędliny
Karkówka gotowana w marynacie majonezowo musztardowej
Przepis na uniwersalne mięso, które można zjeść na zimno – do pieczywa, bądź...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 354
4
Dania główne
Karkówka gotowana podana z sosem pieczarkowym
Przepis na uniwersalne mięso, które można zjeść na zimno – do pieczywa, bądź...
Odsłon: 85
3
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pierś pieczona z indyka
Pierś pieczona z indyka to świetna propozycja na obiad lub jako wędlina do ka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Tymianek
Odsłon: 818
4
8
2
Dania główne
Udka faszerowane kaszą kuskus
Kurczak to jedno z najbardziej uniwersalnych mięs, które można przyrządzić na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
Odsłon: 88
3
Wędliny
Karkówka gotowana w marynacie majonezowo musztardowej
Przepis na uniwersalne mięso, które można zjeść na zimno – do pieczywa, bądź...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 354
4
Dania główne
Karkówka gotowana podana z sosem pieczarkowym
Przepis na uniwersalne mięso, które można zjeść na zimno – do pieczywa, bądź...
Odsłon: 85
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z pieczarkami
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 polędwiczka wieprzowa
- ok. 60 dag
- 1 ząbek czosnku
- 30 dag pieczarek
- garść grzybków suszonych
- 2 łyżki masła
- po 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- mielonego czarnego pieprzu i rozmarynu
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 130 ml śmietany kremówki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- ewent. 1 łyżka brandy
Sposób przygotowania:
1
Grzyby suszone przepłucz wodą. Zalej szklanką wrzątku i gotuj ok. 15 minut. Odcedź i zmiksuj. Pieczarki umyj, delikatnie osusz, pokrój na plasterki i podsmaż na suchej patelni. Gdy ściemnieją, dodaj masło, przeciśnięty przez praskę czosnek, posól. Smaż ok. 5 minut. Zdejmij z patelni.
2
Mięso umyj i pokrój na plastry szerokości 1,5 cm. Rozbij je trzonkiem noża, posól i podsmaż na patelni po smażeniu pieczarek po 2-3 minuty z każdej strony. Wlej brandy i odparuj na dużym ogniu. Wlej śmietankę, dołóż grzyby i pieczarki.
3
Zmniejsz ogień, dodaj sos sojowy, przyprawy, natkę i wymieszaj. Gotuj, aż sos lekko zgęstnieje. Podawaj z kluseczkami.
4
Polędwiczki będą równie kruche, jeśli spryskasz je przed smażeniem kilkoma kroplami soku z cytryny.Źródło: Naj