Smaker

Rolada z piersi kurczaka

12.03.2018 Odsłon: 9327
5.0 (34 oceny)
60 min
3-4 os.
Efrina
Efrina

Rolada z ciasta serowo-jajecznego, piersi kurczaka i pieczarek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 22710

15 min
26
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9568

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2100

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4103

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 742

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 375

15 min
2
Dania główne
Rolada z piersi kurczaka
Autor:
Efrina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 filety piersi z kurczaka
  • 350 g pieczarek
  • 1 cebula (średnia)
  • 250 g startego sera żółtego
  • 3 jajka
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka wędzona papryka
  • sos sojowy ciemny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Jajka ubić, dodać majonez oraz starty żółty ser. Wszystko razem wymieszać.

2

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie rozłożyć przygotowane ciasto serowo-jajeczne. Piec w 180° przez ok 15 min. (do momentu aż ciasto będzie podpieczone z wierzchu, ale nie rumiane).

3

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodać pokrojone pieczarki. Całość doprawić do smaku pieprzem oraz sosem sojowym ciemnym lub solą.

4

Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż, grubsze kawałki rozbić tłuczkiem, posypać z obu stron solą, pieprzem oraz słodką wędzoną papryką. Na ostudzone ciasto serowo-jajeczne ułożyć kawałki piersi z kurczaka, tak aby pokrywały cały fragment ciasta.

5

Na pierś z kurczaka wyłożyć wcześniej podsmażone pieczarki.

6

Całość zawinąć w roladę, Piec ok 30- 40 minut w temperaturze 180°. *Aby uniknąć przypieczenia z góry, należy przykryć roladę papierem do pieczenia. W ostatnich minutach pieczenia odkryć, aby się lekko zarumieniła.