Dania główne Przepis na:
Rolada ziemniaczana ze szpinakiem
Przepisów i artykułów: 14 Ocena: 300
Dodano: 20.03.2012
Odsłon: 9572
Pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie
Składniki
- CIASTO ZIEMNIACZANE
- masło, 6 łyżek
- jajka, 2
- mąka, 3/4 szkl
- ugotowane ziemniaki, 3-4
- mleko, szklanka
- sól
- FARSZ
- szpinak, 1 kg
- śmietana, 2 łyżki
- czosnek, 3-4 ząbki
- vegeta, 1 łyżeczka
- cebula, 0,5
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto ziemniaczane:masło utrzec z 2 żółtkami,dodawać stopniowo mąkę,zmielone ziemniaki,mleko oraz posolic do smaku.Ubić sztywną pianę z białek,delikatnie wymieszać z masą ziemniaczanąRozsmarowac na natłuszczonej blaszce na grubość ok 1 cm i piec w nagrzanym piekarniku aż będzie rumiane
-
Farsz;Szpinak obgotować posiekać drobno nożem.Przełożyc do rondelka poddusić na maśle dodając posiekaną cebulę,przeciśnięty czosnek,śmietanę i doprawić do smaku.
-
Upieczony gorący placek posmarować równomiernie gorącym,gęstym szpinakiem,roladę zwinąc,pokroić na porcje i podawać
4875 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
biancorossa 21 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Czy ciasto,które ma być upieczone, rumiane nie będzie się kruszyć w trakcie rolowania?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 20 marca 2012Zgłoś do usunięcia
To musi być pyszne !15 Kto głosował? | Odpowiedz