Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Roladki z mięsa mielonego"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 357
4
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 500
5
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 1076
5
9
Ciasta
Sernik Milion Dolarów
Zapewne znasz powiedzenie „wyglądać jak milion dolarów”. Przypomnij je sobie,...
Odsłon: 1452
4
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 357
4
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 500
5
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 1076
5
9
Ciasta
Sernik Milion Dolarów
Zapewne znasz powiedzenie „wyglądać jak milion dolarów”. Przypomnij je sobie,...
Odsłon: 1452
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mielonego mięsa
- np. wieprzowo-wołowego
- 1 średnia cebula
- 1 mała czerstwa bułka kajzerka
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 mała cukinia
- 4 łyżeczki musztardy
- np. sarepskiej
- 8 plasterków boczku
- łyżka oleju
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bułkę kajzerkę zalej mlekiem, odstaw na ok. 10 min. Cebulę obierz z łupin, pokrój w drobną kostkę. Cukinię umyj, osusz, pokrój wzdłuż na 8 cienkich pasków. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Paski cukinii włóż do garnka z wrzącą osoloną wodą na ok. 2 min. Wyjmij je z wrzątku i natychmiast włóż do miski z bardzo zimną wodą. Następnie osącz.
2
Do miski włóż mięso. Następnie dodaj wystudzoną cebulę, odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę kajzerkę oraz jajka, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Mięso podziel na 4 porcje. Z każdej uformuj prostokąt i rozłóż na kawałku folii aluminiowej. Wierzch każdego prostokąta posmaruj musztardą, połóż 1 plasterek boczku i 2 plasterki cukinii. Pomagając sobie folią zwiń, formując roladkę. Każdą owiń plastrem boczku.
3
Roladki ułóż w żaroodpornym naczyniu, piecz pod przykryciem przez 30 min. w temp. 180°C. Następnie zdejmij przykrywkę i piecz jeszcze 10-15 min, by boczek ładnie się zrumienił. Roladki podawaj z purée ziemniaczanym, grillowanymi warzywami lub ulubioną surówką.
4
60 minut. Porcja: 550 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie