Dania główne Przepis na:
Roll-on czyli mielone z pieczarkami.
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 92
Dodano: 27.03.2010
Odsłon: 8964
Szybko, smacznie, syto :)
Składniki
- Mięsko mielone wieprzowo-wołowe, 1 kg
- cebula
- pieczarki, 3
- jajko
- Szczypta soli, szczypta pieprzu
- koperek
- Sos pieczarkowy:
- Połowa cebulki
- duże pieczarki, 5
- masło, 2 łyżki
- 300 ml wody
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie produkty starannie umyć i wysuszyć. Przygotowanie mielonych Roll-on: Cebulę i pieczarki drobniutko pokroić. Włożyć do miski, dodać mięso mielone, jajko, przyprawy, połowę pęczku koperku. Wszystko starannie wymieszać i odstawić na godzinkę do lodówki.
-
Przygotowanie sosu: Masełko rozpuścić w rondelku, na małym gazie. Pieczarki i cebulkę deobniutko posiekać. Wrzucić na roztopione masło, zarumienić, podlać wodą (100 ml). Dusić 15 min. Dodać rozrobioną mąkę z resztą wody. Doprowadzić do wrzenia.
-
Kotlety Roll-on formować zwilżonymi wodą dłońmi (nie będą się lepiły do rąk) obtaczać w bułce tartej, smażyć na rozgrzanej oliwie. Smacznego :)
1747 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madziak 02 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Mielone i sosik pieczarkowy mmm..... pyszności :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz