Dania główne Przepis na:
Rosół
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 0
Dodano: 13.12.2008
Odsłon: 788
Dobre na kazdy obiad i na wystawna kolacje.
Składniki
- marchewki, 3
- pietruszki, 2
- selera, 1/2
- natka pietruszki i selera
- por, 1
- cebula
- liść laurowy
- ziele ang ., 2-3 ziarenka
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gotujemy kurczaka z lismiem laurowym, zielem angielskim łyzka soli. na około 5l wody. Kiedy kurczak juz podgotuje sie zbieramy wygotowana krew z wierzchu Dodajemy obrane i pokrojone warzywa Kładziemy na małym palniku cebule i przypalamy ja Nastepnie wrzucamy do rosołu Znow zbieramy reszte wygotowanej krwi tzw "szumowin" Wiazemy natke pietruszki i selera nitka i umyte wrzucamy do rosołu dodajemy reszte przypraw 3 kostki lub 3 łyzki ziarenek samku szczypta pieprzu na samym koncu szczypta zioł prowansalskich (Dodajemy je na samym koncu i gotujemy jeszcze okolo 15 min) .!!!!UWAGA!!!! PAMIETAJMY ROSOŁ GOTUJE SIE MINIMUM 3 GODZINY, NA WOLNYM OGNIU, SCIAGAJAC SZUMOWINY I SMAKUJAC" !!!!UWAGA!!!!!
12220 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz