Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Rulon z polędwiczką

03.02.2008 Odsłon: 60
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Rulon z polędwiczką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 214

30 min
7
Futka
Futka
Desery

Brownie (wersja klasyczna)

Desery Brownie (wersja klasyczna)

Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...

Odsłon: 717

15 min
10
KORAL
KORAL
Ciasta

Keks Bożonarodzeniowy

Ciasta Keks Bożonarodzeniowy

Przepyszny. U mnie już jest.

Odsłon: 575

30 min
14
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Desery Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...

Odsłon: 899

60 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka kurczak gyros

Sałatki Sałatka kurczak gyros

Prosta sałatka z kurczakiem gyros, ogórkiem i kukurydzą. Do niej sos majonezo...

Odsłon: 84

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 21

>60 min
0
Dania główne
Rulon z polędwiczką
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag mieszanego mielonego mięsa
  • 2-3 łyżki bułki tartej
  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • 6-8 plasterków boczku
  • 1/2 op. francuskiego ciasta
  • 2 łyżki oleju
  • 2 jajka
  • 15 dag pieczarek
  • 2 korniszony
  • 1 łyżeczka masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki oczyść, opłucz. Usmaż na oleju. Posyp solą i pieprzem. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę. Rozgrzej masło. Podsmaż na nim grzyby. Oprósz je solą i pieprzem. Wystudź.

2

Korniszony pokrój w kosteczkę. Ciasto rozwiń, pozostaw w pokojowej temperaturze, aż rozmarznie. Mięso przełóż do miseczki. Dodaj bułkę tartą oraz 1 jajko. Wsyp sól i pieprz do smaku. Dodaj pieczarki i ogórki. Dobrze wyrób.

3

Na dużym kawałku pergaminu ułóż z plasterków boczku prostokąt. Powinien być nieco mniejszy od płatu ciasta. Rozsmaruj na tym mięso. Wzdłuż jednego boku ułóż polędwiczkę.

4

Pomagając sobie pergaminem, zroluj całość. Pieczeń owiń płatem ciasta. Zlep brzegi. Ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Drugie jajko roztrzep. Posmaruj wierzch pieczeni. Piecz ją 50-60 minut w temperaturze 190°C.Źródło: Naj