Rybka a''la grecka w pół godziny

Przygotowanie

1. 

   Rybkę dzielimy na mniejsze kawałki i obtaczamy w przyprawach (polecam biały pieprz i majeranek), można polać ją odrobiną soku wyciśniętego z cytryny.

2. 

   Gotujemy rybę na parze lub w mikrofalówce (polecam używanie mikrofalówki, jeżeli ktoś nie ma parowaru, potrawy nie tracą walorów smakowych, a przyrządza je się beztłuszczowo, nie wierzcie w mity o szkodliwym działaniu mikrofalówek na jedzonko- udowodniono, że jeśli używa się mikrofalówki zgodnie z jej przeznaczeniem, to nie ma obaw).

3. 

   Do garnka z odrobinką wody wsypujemy groszek z marchewką, po chwili dodajemy pomidory i mieszamy, aż się zagotuje. W międzyczasie doprawiamy do smaku np. pieprzem, bazylią i pieprzem cayenne lub słodką papryką.

4. 

   Do gotujących się pomidorków wrzucamy ostrożnie rybę i mieszamy, gotując jeszcze chwilkę.

5. 

   Podajemy jako samodzielne danie, z ryżem lub z makaronem pełnoziarnistym.