Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie, dla osób lubiących ostry i wyrazisty smak potraw. Przepis jest zmodyfikowany i różni się od tradycyjnego spaghetti bolognese.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Bengal Bay Watch
My name is patrol. Słoneczny patrol
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Azjatycka
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Indyjska
- Francuska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Tajska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 131
4
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6246
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 178
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Bengal Bay Watch
My name is patrol. Słoneczny patrol
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Azjatycka
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Indyjska
- Francuska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Tajska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 131
4
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6246
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 178
2
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti bolognese z rukolą i papryczką chili
Evelin89
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
- 1 kg świeżych pomidorów ( można zamienić na 2 puszki pomidorów)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 duża cebula
- 1 marchewka - opcjonalnie
- 4 ząbki czosnku
- 2 papryczki chili
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- opakowanie rukoli
- 4 łyżki tartego parmezanu
- 500 g mielonego mięsa wołowego ( można zastąpić innym)
- Pieprz czarny
- 1 łyżeczka cukru
- Sól do smaku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Polecam wcześniej pokroić warzywa i oddzielnie poukładać do miseczek, to zdecydowanie ułatwi zadanie. Jeżeli wybieracie świeże pomidory nie zapomnijcie wcześniej sparzyć przez 3 minuty we wrzątku. W międzyczasie do dużego garnka wstawić wodę i ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Tuż po odcedzeniu należy obficie przelać go zimną wodą, aby uniknąć sklejania.
2
1.Cebulę, papryczkę, czosnek oraz pomidory pokroić w drobną kostkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 2. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć na średnim ogniu przez ok 5 minut do momentu aż będzie rumiana. Uważać, aby nie przypalić cebuli, ponieważ potrawa będzie mieć gorzkawy smak a tego nie chcemy. 3. Dodać pokrojony czosnek i dosłownie smażyć 10 sek. 4. Dodać mielone mięso i smażyć 10 min, od czasu do czasu mieszać. 5. Dodać pokrojone wcześniej pomidory i doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu przez 5 minut. 6. Dodać papryczkę chili, koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie, cukier, sok z cytryny, sól i pieprz..( Uważać z ilością. Na początek proponuję łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu. Zawsze można później doprawić.) 7. Całość gotować jeszcze 10 minut. 8. Sos jest gotowy i należy odstawić go z ognia. 9. Na talerz wyłożyć porcję makaronu, polać sosem, dodać umytą i osuszoną rukolę oraz posypać łyżką tartego parmezanu. Danie jest gotowe, Smacznego!