Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sycący kociołek z wołowiną

02.05.2008 Odsłon: 1032
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Sycący kociołek z wołowiną"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 7588

30 min
11
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4009

15 min
14
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 212

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 21481

60 min
30
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 2446

60 min
7

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 532

>60 min
4
Dania główne
Sycący kociołek z wołowiną
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag wołowiny
  • 4 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • czosnek
  • olej
  • pół selera
  • 2 cebule
  • sól 3pół papryki
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • koncentrat pom
  • pieprz
  • listki laurowe
  • kwaśna śmietana
Sposób przygotowania:
1

porcji, czas ok. 80 min; porcja – 410 kcal, cena 3,50 zł.

2

Mięso opłucz, pokrój na kawałki. Warzywa oczyść. Marchewkę, pietruszkę i ząbek czosnku pokrój w plasterki, seler, cebule oraz paprykę w słupki. Obrane ziemniaki przekrój na połówki, zalej wodą, żeby nie ściemniały.

3

Osuszoną wołowinę oprósz mąką. W dużym garnku (a najlepiej kociołku) rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Wrzuć pokrojone mięso, obsmaż na rumiano. Dodaj przygotowane wcześniej warzywa (prócz ziemniaków). Chwilę smaż, cały czas mieszając. Dosyp łyżeczkę słodkiej papryki. Wlej 6 szklanek wody.

4

Dodaj kilka ziarenek pieprzu i 3 listki laurowe. Gotuj całość na małym ogniu pod przykryciem ok. 40 min. Po tym czasie wrzuć ziemniaki. Gotuj razem jeszcze 20 minut. 3 łyżki śmietany połącz z łyżką koncentratu pomidorowego. Dodaj do gulaszu, doprowadź do wrzenia. Dopraw do smaku solą.

5

Aromat oraz smak potraw z gotowanej, duszonej czy smażonej wołowiny podkreślą nastę pujące zioła i przyprawy: tymianek, rozmaryn, pietruszka (korzeń oraz nać), czosnek, estragon, szałwia, kolendra, słodka, wędzona i ostra mielona papryka, kolorowy pieprz oraz świeże listki mięty.

6

. Najlepsze na gulasz są pręga, ligawa lub szponder wołowy.Źródło: Świat kobiety