Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Tarta z ciasta francuskiego z boczkiem, szynką i parówkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Zapiekanka rybna
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Ryby
- Dorsz
- Owoce morza
- Przyprawy
- Płatki
- Zapiekanki
Odsłon: 38
3
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 205
2
Dania główne
Brukselka z marchewką i cebulką.
Polecam Wam dzisiaj brukselkę w innym wydaniu niż robiłam ostatnio. Wyszła py...
Odsłon: 1598
17
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Zapiekanka rybna
Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Ryby
- Dorsz
- Owoce morza
- Przyprawy
- Płatki
- Zapiekanki
Odsłon: 38
3
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 205
2
Dania główne
Brukselka z marchewką i cebulką.
Polecam Wam dzisiaj brukselkę w innym wydaniu niż robiłam ostatnio. Wyszła py...
Odsłon: 1598
17
REKLAMA
Dania główne
Tarta z ciasta francuskiego z boczkiem, szynką i parówkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag ciasta francuskiego
- 15 dag wędzonego boczku w plasterkach
- 20 dag parówek
- 25 dag szynki gotowanej pokrojonej w plasterki
- 25 dag cebuli
- 40 dag pomidorów
- 25 dag sera żółtego
- np. ementalera
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 6 jajek
- 120 ml śmietany kremówki 36 proc
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ziarenek kminku
- masło do posmarowania formy
- świeżo mielony czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ciasto wyjmij z lodówki nieco wcześniej, by miało temp. pokojową. Rozwałkuj i wylep plackiem spód oraz brzegi natłuszczonej masłem formy na tartę (tak, by ciasto wystawało poza brzegi). Ponakłuwaj widelcem.
2
Pomidory opłucz, osusz ręcz nikiem papierowym, pokrój w kostkę. Cebule obierz, posiekaj. Natkę pietruszki opłucz, osusz. Listki oderwij od gałązek, kilka ew. zostaw do dekoracji, resztę drobno posiekaj.
3
10 dag żółtego sera zetrzyj drobno na tarce, resztę pokrój w cienkie plasterki. Śmietanę zmiksuj z jajkami. Dodaj starty ser oraz posiekaną natkę. Sos przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Z parówek zdejmij osłonki, pokrój kiełbaski w plasterki.
4
Szynkę potnij w paski. Na cieś cie układaj kolejno parówki, cebulę, ser, szynkę, pomidory. Każdą warstwę polewaj sosem. Rozłóż boczek. Wystającym ciastem przykryj brzeg tarty. Posmaruj żółtkiem, posyp kminkiem. Piecz ok. 60 min w 180 st.
5
Jeśli podczas pieczenia boczek zacznie zbyt szybko się przyrumieniać, przykryj tartę kawałkiem folii aluminiowej (matową stroną na zewnątrz) i zdejmij 5 min przed końcem pieczenia.Źródło: Tina