Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tartaletki z lemon curd

25.02.2009 Odsłon: 12
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Tartaletki z lemon curd"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 707

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 590

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1972

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3443

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4134

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 912

>60 min
12
Dania główne
Tartaletki z lemon curd
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 jajek
  • 27 dag cukru
  • 30 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 5 cytryn
  • 30 dag kremówki 30 proc
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka octu 3kilka kropli aromatu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • tłuszcz i buł ka do foremek
Sposób przygotowania:
1

Rozbij 3 jajka, oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 12 dag cukru. Dodaj mąkę, sól oraz zimne masło. posiekaj, szybko wyrób ciasto. Uformuj kulę, odłóż do schłodzenia.

2

Duże foremki do tartaletek posmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wytnij 8 kółek. Wylep nimi przygotowane foremki. Spody gęsto ponakłuwaj widelcem. Foremki wstaw do piekarnika. Piecz w 180 st. około 15 minut.

3

Wyciśnij sok z cytryn, połącz go z 9 jajkami oraz kremówką. Ubijaj w kąpieli wodnej, aż masa zgęstnieje. Przełóż do tartaletek. Piecz 25 min w temp. 120 st. Pozostałe białka ubijaj, dosypując stopniowo resztę cukru. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną, ocet i aromat. Masę przełóż do szprycy. Wyciśnij rozetki na kremie. Ponownie wstaw do piekarnika. Piecz 20 min w 140 st.

4

porcji, czas ok. 80 min; porcja – 330 kcal, cena 2,30 zł.

5

Błyskawiczny deser zrobisz z gotowych korpusów na babeczki i bezików.Źródło: Świat kobiety