Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Udka w piwie
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 40934 12.09.2010

Udka w piwie

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
budzikowa
budzikowa

Danie proste w przygotowaniu ale o wyśmienitym smaku, pychotka!

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w grubsze plastry. Cebulę zeszklić na oleju na złoty kolor, dodać przygotowane pieczarki i poddusić, dodać sól i pieprz do smaku.

2

Udka osolić, popieprzyć, podpiec na patelni. Przełożyć do brytfanny. Na wierzch wyłożyć: przygotowane pieczarki, cebulkę konserwową, pieprz różowy. Wszystko delikatnie posypać wegetą. Podlać piwem 1/4 butelki. Wstawić do piekarnika. Piec w temp. ok 100 - 150, ok 2,5 do 3 godzin.Podczas pieczenia danie cały czas podlewać resztą piwa.

3

Po upływie przewidzianego czasu udka wyłożyć z sosu i wstawić do piekarnika, aby się podrumieniły. W tym czasie zrobić sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem, zaciągnąć mąką a potem śmietaną kwaśną.

4

Podawać z ziemniaczkami. Pychota!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

udka

figg
figg
Dania główne

Pieczone udka

Dania główne Pieczone udka

Niby nic szczególnego a jednak ich smak to smak mięsa i chrupiąca skórka. Tak...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 18836

> 60 min >60 min
40
aska87
aska87
Dania główne

pieczone udko

Dania główne pieczone udko

Idealny główny składnik obiadów. Wystarczy zrobić do tego jeszcze surówka i c...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 1835

do 30 min 30 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Musztardowe Udka

Dania główne Musztardowe Udka

Udka w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami mogą gościć na naszym św...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 3953

do 60 min 60 min
9

udka kurczaka w piwie na ognisku

Przepis dnia

Kermeet
Kermeet
Dania główne

Kurczak na butelce piwa

Dania główne Kurczak na butelce piwa

Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 21276

> 60 min >60 min
19
MojaKuchnia
MojaKuchnia
Dania główne

Kurczak pieczony na butelce piwa

Dania główne Kurczak pieczony na butelce piwa

Bardzo prosty przepis na pyszny obiad. Kurczak upieczony ba butelce z piwem j...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir
  • Majeranek
  • Oregano

Odsłon: 6463

> 60 min >60 min
9
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Kurczak pieczony na butelce z piwem

Dania główne Kurczak pieczony na butelce z piwem

Podczas pieczenia piwo wypływa z butelki (jeśli stawia opór, dodajemy 1/3 łyż...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 19174

> 60 min >60 min
42

udka w piwie

MEGI110278
MEGI110278
Dania główne

Kurczak pieczony na piwie

Dania główne Kurczak pieczony na piwie

Odważyłam się...posadziłam kurczaka na piwie i upiekłam...no i udało się :-)...

  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 64491

> 60 min >60 min
24
KORAL
KORAL
Dania główne

Potrawka na piwie

Dania główne Potrawka na piwie

Na wykonanie zarezerwujmy sobie tylko 20 minut a powstanie smaczna, pożywna,...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 658

do 30 min 30 min
10
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Udka faszerowane

Dania główne Udka faszerowane

Udka faszerowane

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Pieczarki
  • Przyprawy

Odsłon: 22024

> 60 min >60 min
57

udka kaczki w piwie

stiv73
stiv73
Dania główne

Karkowina w piwie

Dania główne Karkowina w piwie

Smaczna i soczysta ,doskonała na gorąco jak i na zimno

Odsłon: 6187

> 60 min >60 min
3
Honorata27
Honorata27
Desery

Piernik na piwie

Desery Piernik na piwie

Piernik to jedno z moich ulubionych ciast. W pierniku lubię jego zapach i sma...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1639

> 60 min >60 min
5

Przepis dnia

dragonik7
dragonik7
Desery

Faworki na piwie

Desery Faworki na piwie

Karnawał już się zaczął, pora więc sięgnąć po karnawałowe przysmaki. Kruche,...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 5499

> 60 min >60 min
19

udka kacze w rekawie

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Musztardowe Udka

Dania główne Musztardowe Udka

Udka w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami mogą gościć na naszym św...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 3953

do 60 min 60 min
9
agnes72
agnes72
Dania główne

Kacze uda bez kości w sosie

Dania główne Kacze uda bez kości w sosie

Dziś na obiadek wymyśliłam kacze uda ale inaczej niż zawsze ponieważ mięso od...

  • Makaron
  • Mięso
  • Kurczak
  • Kaczka
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 1695

do 60 min 60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udka kacze z młodymi ziemniakami i sałatą.

Dania główne Udka kacze z młodymi ziemniakami i sałatą.

Smażone udka kacze podane z młodymi ziemniakami i sałatą maślaną.ogórkiem, rz...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2680

> 60 min >60 min
7

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

  • Polska
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 340

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 701

do 30 min 30 min
6
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Sałatki

Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Sałatki Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Bardzo prosta do zrobienia i pyszna surówka z marchewki. Prawdziwe wspomnieni...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 2274

do 15 min 15 min
9
smaker
smaker
Desery

Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery z truskawkami dają wiele możliwości na oryginalne połączenia smaków. D...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1682

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Dania główne Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...

  • Grill
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 550

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka gospodarska

Dania główne Zapiekanka gospodarska

Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki

Odsłon: 18100

do 60 min 60 min
31

Inne przepisy autora

Desery

Sernik na zimno

Sałatki

Sałatka z tortellini

Pieczywo

Rogaliki drożdżowe

Dania główne

"Piersi pod pierzynką;-)"

budzikowa
budzikowa
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Złamał nawet zagorzałych przeciwników sernika!

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 18328

> 60 min >60 min
37
budzikowa
budzikowa
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Rewelacyjny smak nadaje super sosik!

  • Wielkanoc
  • Włoska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Szynki

Odsłon: 47827

do 30 min 30 min
50
budzikowa
budzikowa
Pieczywo

Rogaliki drożdżowe

Pieczywo Rogaliki drożdżowe

Super chrupiące, malutkie i tanie rogaliczki!

  • Tłusty czwartek
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Rogaliki

Odsłon: 1929

> 60 min >60 min
2
budzikowa
budzikowa
Dania główne

"Piersi pod pierzynką;-)"

Dania główne "Piersi pod pierzynką;-)"

Wyrazisty smak pieczarek i majonezu, super chrupiąca złota serowa skórka i de...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 3647

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne

Groszek w sosie winnym

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 196

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

  • Do pracy
  • Francuska
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 107

do 30 min 30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

  • Polska
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 340

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 701

do 30 min 30 min
6
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Sałatki

Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Sałatki Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Bardzo prosta do zrobienia i pyszna surówka z marchewki. Prawdziwe wspomnieni...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 2274

do 15 min 15 min
9
smaker
smaker
Desery

Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery z truskawkami dają wiele możliwości na oryginalne połączenia smaków. D...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1682

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Dania główne Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...

  • Grill
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 550

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka gospodarska

Dania główne Zapiekanka gospodarska

Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki

Odsłon: 18100

do 60 min 60 min
31
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Udka w piwie

Autor:
budzikowa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Udka, 5
  • pieczarki, 0,5 kg
  • Cebulka konserwowa, 3 lyżki
  • pieprz różowy w zalewie, łyżeczka
  • cebula, 2 duże
  • piwo ciemne, 1 butelka
  • mąka
  • śmietana kwaśna

Sposób przygotowania:

1

Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w grubsze plastry. Cebulę zeszklić na oleju na złoty kolor, dodać przygotowane pieczarki i poddusić, dodać sól i pieprz do smaku.

2

Udka osolić, popieprzyć, podpiec na patelni. Przełożyć do brytfanny. Na wierzch wyłożyć: przygotowane pieczarki, cebulkę konserwową, pieprz różowy. Wszystko delikatnie posypać wegetą. Podlać piwem 1/4 butelki. Wstawić do piekarnika. Piec w temp. ok 100 - 150, ok 2,5 do 3 godzin.Podczas pieczenia danie cały czas podlewać resztą piwa.

3

Po upływie przewidzianego czasu udka wyłożyć z sosu i wstawić do piekarnika, aby się podrumieniły. W tym czasie zrobić sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem, zaciągnąć mąką a potem śmietaną kwaśną.

4

Podawać z ziemniaczkami. Pychota!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki