Smaker
Wielkanoc na słodko

Wątróbka drobiowa inaczej. Smaczna delikatna potrawka!

30.11.2012 Odsłon: 16046
5.0 (25 oceny)
Wątróbka drobiowa inaczej. Smaczna delikatna potrawka!
30 min
3-4 os.
hz1971
hz1971

Danie to przyrządza się szybko. Składniki są niedrogie. Wątróbka przyrządzona w ten sposób jest delikatna w smaku, co powodują dodane do niej warzywa. Jest to super sposób na "wątróbkę inaczej".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3242

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 795

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6332

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11767

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2828

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28010

15 min
33
Dania główne
Wątróbka drobiowa inaczej. Smaczna delikatna potrawka!
Wątróbka drobiowa inaczej. Smaczna delikatna potrawka!
Autor:
hz1971
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • wątróbka drobiowa, 80 dkg
  • marchewka, 2 szt. - średnie
  • pietruszka, 2 szt. - średnie
  • seler, 1 szt.
  • jabłko, 1 duże
  • cebula, 2 szt.
  • olej, ilość do podsmażenia
  • Przyprawy /kucharek itp/, pieprz, maggi, do smaku
  • mąka, 2 łyżeczki
  • nać pietruszki, koperku itp., ewentualnie
Sposób przygotowania:
1

Do wysokiego rondla lub patelni, wlewamy trochę oleju, następnie wkładamy wątróbkę a na nią pociętą w plasterki cebulę. Wszystko dusimy

2

Warzywa /marchewka, pietruszka, seler/ obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. To samo robimy z jabłkiem.

3

Gdy wątróbka z cebulką lekko się podduszą, wykładamy na nią starte warzywa i jabłko.Wszystko dusimy aż zmięknie i wytworzy się "sosik"

4

W 1/2 szklanki wody rozrabiamy mąkę i wlewamy na sam koniec duszenia się wątróbki i warzyw. Całość jeszcze lekko dusimy. Gdyby była taka potrzeba możemy podlać jeszcze wodą, by sosik był odpowiedniej konsystencji. Na sam koniec możemy posypać pietruszką lub koperkiem.

5

Tak przyrządzoną potrawkę z wątróbki podajemy z ziemniakami /z wody, lub gniecione/ i najlepiej z surówką z kiszonej kapusty lub wg własnych upodobań. Polecam.