Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie to przyrządza się szybko. Składniki są niedrogie. Wątróbka przyrządzona w ten sposób jest delikatna w smaku, co powodują dodane do niej warzywa. Jest to super sposób na "wątróbkę inaczej".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 133
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1600
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 348
10
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 133
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1600
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 348
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka drobiowa inaczej. Smaczna delikatna potrawka!
hz1971
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- wątróbka drobiowa, 80 dkg
- marchewka, 2 szt. - średnie
- pietruszka, 2 szt. - średnie
- seler, 1 szt.
- jabłko, 1 duże
- cebula, 2 szt.
- olej, ilość do podsmażenia
- Przyprawy /kucharek itp/, pieprz, maggi, do smaku
- mąka, 2 łyżeczki
- nać pietruszki, koperku itp., ewentualnie
Sposób przygotowania:
1
Do wysokiego rondla lub patelni, wlewamy trochę oleju, następnie wkładamy wątróbkę a na nią pociętą w plasterki cebulę. Wszystko dusimy
2
Warzywa /marchewka, pietruszka, seler/ obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. To samo robimy z jabłkiem.
3
Gdy wątróbka z cebulką lekko się podduszą, wykładamy na nią starte warzywa i jabłko.Wszystko dusimy aż zmięknie i wytworzy się "sosik"
4
W 1/2 szklanki wody rozrabiamy mąkę i wlewamy na sam koniec duszenia się wątróbki i warzyw. Całość jeszcze lekko dusimy. Gdyby była taka potrzeba możemy podlać jeszcze wodą, by sosik był odpowiedniej konsystencji. Na sam koniec możemy posypać pietruszką lub koperkiem.
5
Tak przyrządzoną potrawkę z wątróbki podajemy z ziemniakami /z wody, lub gniecione/ i najlepiej z surówką z kiszonej kapusty lub wg własnych upodobań. Polecam.