Smaker

Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem

18.10.2009 Odsłon: 36
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Przepis wart wypróbowania: "Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10411

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 8972

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336745

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22230

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4285

15 min
14
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423615

60 min
1163
Dania główne
Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem
Autor:
TeleMax
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół kg wątróbki cielęcej lub wieprzowej
  • 20 dag rabarbaru
  • 10 dag kwaśnych jabłek
  • 2 cebule
  • 2 łyżki octu winnego
  • 100 ml bulionu mięsnego
  • łyżeczka sosu pieczeniowego
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżeczki cukru
  • masło
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obierz i pokrój w kostkę razem z cebulą. Rabarbar potnij na drobne kawałki.

2

Podsmaż na rozgrzanym maśle, zaczynając od cebulki, a kończąc na jabłkach.

3

Dolej bulion, chwilę podgotuj, poczekaj, aż lekko odparuje, po czym dodaj ocet winny.

4

Zagęść sosem pieczeniowym i wsyp przyprawy.

5

Umytą i pokrojoną wątróbkę posyp solą i obtocz w mące. Usmaż na mocno rozgrzanym oleju i podawaj z sosem rabarbarowym.

6

Czas przygotowania: 30 min. Ilość kalorii na 1 porcję: 260. Stopień trudności: łatwe.Źródło: Telemax