Smaker

Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem

18.10.2009 Odsłon: 35
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Przepis wart wypróbowania: "Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18067

15 min
24
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9499

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2070

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4073

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 674

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 338

15 min
2
Dania główne
Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem
Autor:
TeleMax
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół kg wątróbki cielęcej lub wieprzowej
  • 20 dag rabarbaru
  • 10 dag kwaśnych jabłek
  • 2 cebule
  • 2 łyżki octu winnego
  • 100 ml bulionu mięsnego
  • łyżeczka sosu pieczeniowego
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżeczki cukru
  • masło
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obierz i pokrój w kostkę razem z cebulą. Rabarbar potnij na drobne kawałki.

2

Podsmaż na rozgrzanym maśle, zaczynając od cebulki, a kończąc na jabłkach.

3

Dolej bulion, chwilę podgotuj, poczekaj, aż lekko odparuje, po czym dodaj ocet winny.

4

Zagęść sosem pieczeniowym i wsyp przyprawy.

5

Umytą i pokrojoną wątróbkę posyp solą i obtocz w mące. Usmaż na mocno rozgrzanym oleju i podawaj z sosem rabarbarowym.

6

Czas przygotowania: 30 min. Ilość kalorii na 1 porcję: 260. Stopień trudności: łatwe.Źródło: Telemax