Smaker
Karnawał

Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem

18.10.2009 Odsłon: 36
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Przepis wart wypróbowania: "Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 6904

>60 min
7
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2687

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7701

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3453

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1062

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2345

60 min
3
Dania główne
Wątróbka z jabłkiem i rabarbarem
Autor:
TeleMax
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół kg wątróbki cielęcej lub wieprzowej
  • 20 dag rabarbaru
  • 10 dag kwaśnych jabłek
  • 2 cebule
  • 2 łyżki octu winnego
  • 100 ml bulionu mięsnego
  • łyżeczka sosu pieczeniowego
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżeczki cukru
  • masło
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obierz i pokrój w kostkę razem z cebulą. Rabarbar potnij na drobne kawałki.

2

Podsmaż na rozgrzanym maśle, zaczynając od cebulki, a kończąc na jabłkach.

3

Dolej bulion, chwilę podgotuj, poczekaj, aż lekko odparuje, po czym dodaj ocet winny.

4

Zagęść sosem pieczeniowym i wsyp przyprawy.

5

Umytą i pokrojoną wątróbkę posyp solą i obtocz w mące. Usmaż na mocno rozgrzanym oleju i podawaj z sosem rabarbarowym.

6

Czas przygotowania: 30 min. Ilość kalorii na 1 porcję: 260. Stopień trudności: łatwe.Źródło: Telemax