Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wieprzowe roladki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 741
19
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6497
18
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2018
7
7
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 741
19
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6497
18
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2018
7
7
Przepis dnia
8
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowe roladki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry karkówki (po ok. 15 dag)
- pieprz
- 2 łyżki musztardy
- 4 plasterki wędzonego boczku
- olej
- 10 dag naturalnego serka kanapkowego
- 1 cebula
- sól
- 2 łyżki koncentratu pomid
- 300 ml bulionu warzywnego ricotty
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- oliwa
- cukier
- kwasek cytrynowy
- pieprz
- słodka papryka
Sposób przygotowania:
1
Kawałki karkówki ułóż na desce, rozbij tłuczkiem tak, aby powstały duże płaty. Oprósz je z dwóch stron solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
2
Każdy plaster mięsa posmaruj połową łyżki musztardy. Na warstwie musztardy rozłóż plasterki wędzonego boczku. Posmaruj je serkiem.
3
Płaty mięsa zwiń, tworząc roladki. Obwiąż je bawełnianą nicią lub zepnij wykałaczkami. Na patelni lub w rondlu rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Włóż mięso, obsmaż je z każdej strony na złotobrązowy kolor.
4
Obsmażone roladki (wraz z tłuszczem ze smażenia) przełóż do naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 160 st. Piecz 10-15 min.
5
W rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć obraną i poszatkowaną cebulę. Smaż, aż się zrumieni. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz bulion. Gotuj na małym ogniu 20 minut. Dopraw solą i pieprzem. Sosem zalej roladki. Dopiekaj 20 min.
6
porcje, czas ok. 60 min; porcja – 450 kcal, cena 3 zł.
7
. Jeśli dbasz o linię, zastąp karkówkę chudym schabem i zrezygnuj z boczku.Źródło: Świat kobiety