Smaker
Sezon na dynię

Wieprzowe roladki

25.11.2008 Odsłon: 23
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Wieprzowe roladki"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 602

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 258

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 838

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3297

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22900

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15316

30 min
15
Dania główne
Wieprzowe roladki
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 plastry karkówki (po ok. 15 dag)
  • pieprz
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 plasterki wędzonego boczku
  • olej
  • 10 dag naturalnego serka kanapkowego
  • 1 cebula
  • sól
  • 2 łyżki koncentratu pomid
  • 300 ml bulionu warzywnego ricotty
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • oliwa
  • cukier
  • kwasek cytrynowy
  • pieprz
  • słodka papryka
Sposób przygotowania:
1

Kawałki karkówki ułóż na desce, rozbij tłuczkiem tak, aby powstały duże płaty. Oprósz je z dwóch stron solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

2

Każdy plaster mięsa posmaruj połową łyżki musztardy. Na warstwie musztardy rozłóż plasterki wędzonego boczku. Posmaruj je serkiem.

3

Płaty mięsa zwiń, tworząc roladki. Obwiąż je bawełnianą nicią lub zepnij wykałaczkami. Na patelni lub w rondlu rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Włóż mięso, obsmaż je z każdej strony na złotobrązowy kolor.

4

Obsmażone roladki (wraz z tłuszczem ze smażenia) przełóż do naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 160 st. Piecz 10-15 min.

5

W rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć obraną i poszatkowaną cebulę. Smaż, aż się zrumieni. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz bulion. Gotuj na małym ogniu 20 minut. Dopraw solą i pieprzem. Sosem zalej roladki. Dopiekaj 20 min.

6

porcje, czas ok. 60 min; porcja – 450 kcal, cena 3 zł.

7

. Jeśli dbasz o linię, zastąp karkówkę chudym schabem i zrezygnuj z boczku.Źródło: Świat kobiety