Dania główne Przepis na:
Zapiekanka brokułowo - dyniowa pod beszamelem
Przepisów i artykułów: 34 Ocena: 913
Dodano: 27.09.2008
Odsłon: 8870
Pyszna szybka i tania
Składniki
- ziemniaki, ok. 5 dużych
- brokuł, pół
- dynia pokrojona w kostkę, garść
- cebula, 1
- mała kiełbasa, 1
- mleko, pół szklanki
- mąka, kopiasta łyżka
- sól, pieprz
- przyprawa do ziemniaków, ok. 2 łyż
- tarty żółty ser, 2 łyżki
- masło, 2 łyżki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy. Brokuła dzielimy na różyczki i obgotowujemy. Cebulę siekamy, drobno kroimy kiełbasę i smażymy. Dynię lekko podsmażamy, zalewamy wodą i podduszamy doprawioną pieprzem i solą (nie ma byc za miękka). Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Wykładamy na dno dynię, na to ziemniaki,posypujemy je przyprawą do ziemniaków. Na to cebula z kiełbasą, brokuły, ziemniaki. Przygotowujemy sos beszamelowy. Na rozgrzanym maśle podsmażamy mąką (zasmażka) dolewamy mleka ciągle mieszając aby nie powstały grudki. Doprawiamy i gotujemy do zgęstnienia. Polewamy zapiekankę. Całość posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w 180st przez ok30min. Ja swoją posypuję jeszcze otrębami pszennymi ;)
3968 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ashira 29 września 2008Zgłoś do usunięcia
zależy od tego jaką mam w domu, jaka jest w sklepie...przeważnie toruńską bo dobra i tania ;)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Tangerinka 28 września 2008Zgłoś do usunięcia
Ashira, a jaką kiełbaskę dałaś?0 Kto głosował? | Odpowiedz