Desery Przepis na:

Aromatyczne miniszarlotki

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

27DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 3277 Ocena: 28006

Dodano: 11.10.2009

Wypróbowany przepis na "Aromatyczne miniszarlotki"

Składniki

3-4 os.

60 min

łatwe

przystępne

W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia. Dodaj posiekane chłodne masło, dolej jogurt. Wszystkie szybko wyrób, aby powstało elastyczne ciasto. Owiń je folią spożywczą, po czym włóż na 30 minut do lodówki.
Jabłka umyj, a następnie cienko obierz, usuń gniazda nasienne, a miąższ pokrój w kostkę o boku ok. 1 cm. Pokrojone jabłka włóż do miski, dodaj cukier, cynamon, mąkę oraz sok jabłkowy. Starannie wymieszaj.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm, wykrój niego kółka. Nałóż na nie po dużej łyżce jabłek, po czym nakryj drugą porcją ciasta (możesz też powkładać krążki ciasta do małych foremek, nałożyć jabłka i przykryć wierzch ciastem).
Brzegi ciasta mocno sklej. Na górze każdego ciastka zrób nieduże nacięcie. Następnie wstaw ciastka na blasze nakrytej papierem do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 170°C.
Piecz, aż wierzch miniszarlotek się zrumieni (ok. 20-25 minut). Podawaj lekko ciepłe, posypane cukrem pudrem.
Miniszarlotki będą znakomicie smakowały ze świeżo ubitą śmietaną (kremówką).

Źródło: Świat kobiety