Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Babeczki „duszki”"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 97
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 50
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 139
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 97
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 50
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 139
Składniki
Przygotuj muffinki. W rondelku roztop masło i odstaw do przestudzenia.
Wbij do miski jajka, wsyp cukier, dodaj szczyptę soli i ubijaj, aż powstanie gładka, puszysta masa. Ucieraj ją, dolewając do niej powoli masło.
W drugiej misce wymieszaj suche : przesianą mąkę, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia oraz sodę. Dodaj je do masy jajecznej, cały czas ją ucierając. Na koniec dodaj dynię, posiekane orzechy i delikatnie wszystko ze sobą wymieszaj łyżką. Napełnij ciastem papilotki (do 3/4 wysokości). Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180o C około 25 minut.
Zrób polewę. Wszystkie roztop w garnuszku. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Po upieczeniu muffinek, wyjęciu ich z papilotek i ostudzeniu, polej je ciepłą polewą.
Przygotuj plastyczny lukier. Rozpuść żelatynę w wodzie, dodaj glukozę. Rozsyp na stolnicy cukier puder i powoli wylewaj na nią żelatynę, cały czas zagniatając. Gładką, plastyczną masę rozwałkuj na cienki placek (wałek trzeba posmarować olejem). Szklanką wytnij z niej krążki. Uformuj duszki, robiąc im oczy z polewy czekoladowej. Ozdób nimi muffinki.
90 minut; Porcja: 210 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie