Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche babeczki z domową frużeliną wiśniową i opalaną bezą
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3783
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 624
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3815
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 387
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 717
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3783
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 624
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3815
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 387
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 717
4
REKLAMA
Ciasta
Babeczki z frużeliną wiśniową i bezą włoską
MP-3ka
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 300g mąki
- 3/4 kostki masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 szklanka wiśni mrożonych
- 3 łyżki cukru
- 1,5 łyżki skrobii ziemniaczanej
- woda
- 2 białka
- 30ml wody
- 150g cukru
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, wkładamy do woreczka i odstawiamy na godzinę do lodówki Ciasto wałkujemy. Szklanką wycinamy kółka. Blaszkę do muffinek smarujemy masłem lub olejem, i posypujemy bułką tartą. Kółka z ciasta układamy w otworach, dociskamy szklanką. Ewentualnie poprawiamy ręcznie. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach. Wiśnie i cukier wsypujemy do garnka, dodajemy wodę, tak by zakryła dno. Skrobię ziemniaczaną rozpuszczamy w odrobinie wody. Gotujące wiśnie zagęszczamy skrobią - powstanie gęsty kisiel. Odstawiamy do wystygnięcia. Wodę gotujemy z cukrem. W tym samym czasie ubijamy białka. Gdy woda z cukrem uzyska temperaturę 120 stopni, wlewamy powoli do ubitych białek. Całość ubijamy do momentu aż beza wystygnie. Na kruche spody wykładamy frużelinę, następnie za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy bezę. Opalamy