Babski deser

Przygotowanie

1. 

   Czekoladę posiekaj nożem na drobną kostkę. Im drobniej to zrobisz, to szybciej zjesz deser. Następnie wrzuć czekoladę do metalowej miski i wstaw całość do garnka z wrzątkiem. Nazywa się to kąpiel wodna. Dzięki temu zabiegowi czekolada rozpuści się, a nie przypali.

2. 

   Do rozpuszczonej czekolady wrzuć pokruszone herbatniki. Dodaj ich według uznania. Ja dodałam ich tyle, żeby z czekoladą tworzyły jednolitą całość. Ciepłą masę wlej do pucharków lub szklanek i poczekaj aż ostygnie.

3. 

   W misce za pomocą miksera ubij śmietankę z cukrem pudrem. W drugiej misce lekko rozbij serek. Uważaj, na zbyt długie ubijanie serka.
   Następnie do serka dodawaj ostrożnie po łyżce ubitą śmietanę i całość połącz mikserem na niskich obrotach.
   

4. 

   Tak przygotowaną masę dodaj do zastygniętej czekolady.