Desery Przepis na:
Bardzo czekoladowe ciasto z "pijanymi wiśniami".
Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 80
Dodano: 01.10.2018
Odsłon: 430
To ciasto w sam raz dla wielbicieli czekolady.
Składniki
- Ciasto:110gr. mąki pszennej,20 łyżki ciemnego kakao,łyżeczka proszku
- do pieczenia,110gr. miękkiego masła,110gr. cukru,3 jajka,sól.
- Ganache:200gr.gorzkiej czekolady,50gr.mlecznej czekolady,250ml.
- kremówki,50gr.masła.Pół szklanki wiśni z nalewki.
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Miękkie masło utrzeć z cukrem na kremową masę.Kakao połączyć z niewielką iością gorącej wody aby otrzymać pastę,dodać do masła,dokładnie ubić.Dodawać po jednym jajku ,cały czas ubijajac.Mąkę przesiać z proszkiem i dużą szczyptą soli,dodać do masy czekoladowej i delikatnie połączyć.Tortownicę o średnicy 24cm. wyłożyć papierem do pieczenia,napełnić ciastem,wierzch wyrównać.Piec w temp. 180 stopni 40-45minut.Wystudzić.
-
Aby przygotować ganache kremówkę należy doprowadzić do wrzenia,zdjąć z ognia i dodać posiekaną czekoladę.Mieszać do rozpuszczenia czekolady,dodać masło i całośc ubijać mikserem aż otrzymamy jednolitą masę.Schłodzić w lodówce.
-
Wystudzone ciasto pokryć połową masy czekoladowej ,wyłożyć wiśnie,nałożyć resztę masy .Wstawić do lodówki aby ganache stężał.
8166 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz