Desery Przepis na:

Biało - czerwony sernik na zimno( na twarogu)

8SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

84DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Biało - czerwony sernik na zimno( na twarogu)

Autor: Honorata27

Przepisów i artykułów: 268 Ocena: 1589

Dodano: 28.05.2019

Lekki i puszysty sernik przygotowany na bazie sera twarogowego. Łatwy i bardzo smaczny posmakuje na pewno dzieciom. Doskonały na nadchodzący dzień dziecka.

Składniki

biały ser 500 g
Jogurt naturalny 300 ml
biszkopty 150 g
truskawki 100 g
cukier puder 100 g
żelatyna 15 g
Cukier wanilinowy 20 g
galaretka truskawkowa 60 g

5-6 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Truskawki myję, usuwam szypułki, wycieram z nadmiaru wody. Kroję na ćwiartki. Galaretkę rozpuszczam w 250 ml wrzącej wody. Dodaję pokrojone truskawki. Studzę. Gdy żelatyna zacznie tężeć, wkładam ja do lodówki, aby całkowicie stężała.
Twaróg mielę dwa razy. Następnie ucieram go z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuszczam w zimnej wodzie. Z jogurtu naturalnego gęstego odkładam dwie łyżki. Pozostały jogurt dodaję do masy twarogowej. Gdy żelatyna stężeje, dodaje do niej jogurt i lekko odgrzewam. Powoli wlewam do masy twarogowo-jogurtowej.
Biszkopty wykładam na dno tortownicy. Na biszkopty wykładam połowę masy twarogowej. Odkładam na 30 minut do zastygnięcia w lodówce. Stężałą galaretkę kroję na kwadraty. Wykładam na pierwsza warstwę twarogową. Następnie na galaretkę wykładam drugą połowę masy twarogowej. Odstawiam do lodówki, aby zastygła.
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga!