Desery Przepis na:
Biszkopt z kremem mascarpone i owocami
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 34
Dodano: 15.03.2014
Odsłon: 4835
Łatwe, szybkie ciasto z delikatnym kremem z serka mascarpone i śmietanki.
Składniki
- Na ciasto: Jajka, 4 sztuki
- Mąka, 4 czubate łyżki
- Cukier, 4 łyżki
- szczypta soli
- Na masę: Serek mascarpone, 250g
- śmietana kremówka, 200g
- cukier waniliowy lub pasta waniliowa, do smaku
- Cukier puder, 4-5 łyżek
- Dodatkowo: ulubione owoce (gruszki, kiwi, winogrona, brzoskwinie, maliny- wedle upodobań) starta czekolada (biała lub mleczna)
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Całe jajka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, po czym dodajemy przesianą mąkę, mieszamy delikatnie do połaczenia. Pieczemy ok 25 min w temperaturze 170 st. Studzimy, przecinamy na dwa cienkie blaty.
-
Schłodzoną śmietanę ubijamy, stopniowo dodając cukier puder i cukier waniliowy/pastę waniliową. Pod koniec ubijania dodajemy zimny serek, ubijamy krótko na niższych obrotach tylko do połączenia serka i śmietany w jednolitą masę.
Blaty lekko nasączamy przegotowaną wodą z sokiem z cytryny lub zalewą z owoców (jeśli mamy puszkowe, u mnie była to zalewa z gruszek). Smarujemy obficie pierwszy blat masą (2/3 masy), układamy pokrojone w plastry owoce, przykrywamy drugim blatem, wykładamy resztę masy na wierzch i boki ciasta, dekorujemy owocami. Posypujemy startą białą czekoladą i odstawiamy do schłodzenia na kilka godzin, a najlepiej na noc.
278 odsłon
4
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 20 marca 2014Zgłoś do usunięcia
smaczny deserek!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 16 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie ciacha.0 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka12 15 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda na smakowity. Zabieram i zostawiam kciuk.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 15 marca 2014Zgłoś do usunięcia
mmm, przepadam za takimi ciachami1 Kto głosował? | Odpowiedz