Desery Przepis na:
Biszkopt z serkiem mascarpone
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 84
Dodano: 15.09.2009
Odsłon: 80813
Bardzo proste w wykonaniu ,delikatne w smaku ,idealne do kawy i herbaty.
Składniki
- jajka, 3
- mąka tortowa, 1/2 szklanki
- mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- cukier, 1/2 szklanki
- olej, łyżka
- woda mineralna gazowana, łyżka
- składniki do masy:
- opakowanie serka mascarpone, 250g
- migdały(płatki)
- rodzynki bądź inne bakalie
- czekolada, 3 kostki
- kilka orzechów włoskich
- cukier puder, 2 i 1/2 łyżki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ten biszkopcik był pieczony w małej tortownicy posmarowanej wcześniej odrobiną margaryny i pokruszonej bułką tartą.Najpierw oddzielamy z 3 jajek żółtka od białek.Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę w misce,następnie do tej piany dodajemy pół szklanki cukru dalej miksujemy ,dodajemy żółtka nadal miksujemy.Do takiej masy dodajemy powoli pół szklanki mąki (w tym po 1 łyżeczce ziemniaczanej i proszku do pieczenia)i delikatnie mieszamy,póżniej wlewamy łyżkę wody gazowanej i oleju.Tak przyrządzone ciasto dajemy do tortownicy i pieczemy w piekarniku przez 25,30 minut w temp 170 stopni.
-
Masa do ciasta:Kupujemy gotowe opakowanie serka mascarpone,dajemy go do miseczki,dodajemy do niego cukru pudru,garść rodzynek,garść płatków migdałowych,możemy dodać pokrojoną suszoną morele .
-
Trzemy na tarce kilka kostek czekolady i kilka orzechów włoskich na posypkę i mieszamy razem .Kiedy biszkopt wystygnie ,przekrawamy do na połowę,i smarujemy większą ilością masy z serka mascarpone .Przykrywamy 2 częścią ciasta ,pozostałą częścią masy smarujemy wierzch biszkopta i posypujemy go posypką z czekolady i orzechów.Gotowe można jeść i delektować się delikatnym smakiem.
12280 odsłon
44
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
espresso9 15 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Wypróbuję :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
lalka30 02 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Witam :)) przekalkowałam przepis i będę piekła6 Kto głosował? | Odpowiedz