Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
NA PROSTOKĄTNYM TORCIE DEKORACJA WYKONANA TAK ŻE IMITUJE NAM BOISKO PIŁKARSKIE , PIŁKARZY MOŻESZ WSTAWIĆ W BARWACH SWOJEJ ULUBIONEJ DRUŻYNY.
REKLAMA
Przygotowanie
1
PRZYGOTOWANIE BISZKOPTA : Oddzielamy żółta od białek , białka ubijamy na sztywno , dodajemy cukier puder i dalej ubijamy na bardzo sztywno. Do żółtek dodajemy proszek , miksujemy na jednolitą masę , przekładamy do ubitych białek , lekko mieszając łopatką /jednolita masa/ , dodajemy mąkę i delikatnie , ale dokładnie wymieszamy , Tak ładnie i równo wymieszaną masę wykładamy na prostokątną blaszkę o wymiarach ; 40-26- 7 cm. Blaszkę wykładamy dno papierem dp pieczenia, Ładnie wyrównaną masę wkładamy do piekarnika w 180 stop. na 30 min. Po wystudzeniu przekrawamy i robimy trzy płaty .
TAKIEGO BISZKOPTU JESZCZE NIE JEDLIŚCIE , ale trzeba się do nie go przyłożyć .
PRZYGOTOWANIE śMIETANY : Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem ,cukr. waniliowym i olejkiem śmietankowym, odłożyć 50 g. a resztę podzielić na trzy części
PRZYGOTOWANIE MASY : Nie zależnie od owoców tak samo , Umyte i oczyszczone owoce zagotujmy króciutko z dodatkiem 50 ml. wody , i cukru / połowę wagi owoców / dodajemy kw, cytrynowy by utrzymać naturalny kolor owoców , a szczególnie jagód bo wyjdą brzydkie atramentowe. Rozpuszczoną w wodnej kąpieli żelatynę 20g i w 100 ml. wody , Lekko ostudzamy , ale dobrze ciepłą wlewamy do masy , dokładnie mieszając . Wkładamy przygotowaną część ubitęj śmietany i dokładnie mieszamy , Tak przygotowaną masą pokrywamy jeden z krążków , uprzednio nasączony ponczem, przykładamy drugim , nasączmy go , kładziemy drugą masę i nasączonym trzecim krążkiem przykrywamy / nasączoną stroną do środka/
2
PONCZ TO : 150 ML. WODY , 1 ŁYŻKA STOŁOWA CUKRU I 25 ML. RUMU / AROMATYCZNEGO .
Tak przełożonego torta wkładamy do lodówki by porządnie stężał .
około godziny
3
Dekoracja :
Po zastygnięciu mas w torcie obłożyć ładnie bitą śmietaną , może być zakolorowana, ale to już ,
Oczywiście pozostawiam do własnej pomysłowości, ale możecie skorzystać wchodząc na moją str. internetowa ; www.kawiarniajoasia.pl.tl
Nie zapomnij zrobić zdjęcia tortowi i zachwyconym gościom.
S M A C Z N E G O !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Sałatki
Sałatka imprezowa warstwowa z makaronem w kształcie ryżu
Wystarczą dwa słowa. Jest pyszna. Polecam na imprezę, na rodzinne spotkanie....
- Wielkanoc
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 9242
16
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 1306
7
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 91
3
Dania główne
Kurczak z pomidorkami koktajlowymi
Jest to super szybkie i proste danie. Do jego przygotowania potrzebujemy tylk...
Odsłon: 187
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 185
1
14
4
Inne przepisy autora
Dania główne
„Michałowe top danie”
FASOLKA na imprezkę : Bardzo smaczne i pożywne danie , zawsze można dodać re...
Odsłon: 675
4
Desery
Bszkopt podstawowy
Jeśli chcesz mieć takie piękne i najsmaczniejsze biszkopty to rób zawsze z mo...
Odsłon: 1436
12
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 1306
7
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 91
3
Dania główne
Kurczak z pomidorkami koktajlowymi
Jest to super szybkie i proste danie. Do jego przygotowania potrzebujemy tylk...
Odsłon: 187
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 185
1
14
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
BOISKO NA TORCIE
Edi21
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 2 szklanki mąki tortowej
- 1 1/2 szklanki cukru pudru
- 230 g. cukier kryształ
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakow. cukru waniliowego
- 9 jaj
- 200 g. truskawki świeże po oczyszczenoi / mogą być mrożone /
- 150 g. jagoda leśna / może być mrożona /
- 1,5 L. Śmietany kremówki 30%
- 40g. żelatyny w proszku
- 4 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego
- 10 kropli esensji śmietankowej
- barwnik spożywczy
- 4 szt . truskawki świeże
- 20 g. jagoda świeża lub ciemne winogrona
- 25 ml. aromatycznego rumu
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE BISZKOPTA : Oddzielamy żółta od białek , białka ubijamy na sztywno , dodajemy cukier puder i dalej ubijamy na bardzo sztywno. Do żółtek dodajemy proszek , miksujemy na jednolitą masę , przekładamy do ubitych białek , lekko mieszając łopatką /jednolita masa/ , dodajemy mąkę i delikatnie , ale dokładnie wymieszamy , Tak ładnie i równo wymieszaną masę wykładamy na prostokątną blaszkę o wymiarach ; 40-26- 7 cm. Blaszkę wykładamy dno papierem dp pieczenia, Ładnie wyrównaną masę wkładamy do piekarnika w 180 stop. na 30 min. Po wystudzeniu przekrawamy i robimy trzy płaty . TAKIEGO BISZKOPTU JESZCZE NIE JEDLIŚCIE , ale trzeba się do nie go przyłożyć . PRZYGOTOWANIE śMIETANY : Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem ,cukr. waniliowym i olejkiem śmietankowym, odłożyć 50 g. a resztę podzielić na trzy części PRZYGOTOWANIE MASY : Nie zależnie od owoców tak samo , Umyte i oczyszczone owoce zagotujmy króciutko z dodatkiem 50 ml. wody , i cukru / połowę wagi owoców / dodajemy kw, cytrynowy by utrzymać naturalny kolor owoców , a szczególnie jagód bo wyjdą brzydkie atramentowe. Rozpuszczoną w wodnej kąpieli żelatynę 20g i w 100 ml. wody , Lekko ostudzamy , ale dobrze ciepłą wlewamy do masy , dokładnie mieszając . Wkładamy przygotowaną część ubitęj śmietany i dokładnie mieszamy , Tak przygotowaną masą pokrywamy jeden z krążków , uprzednio nasączony ponczem, przykładamy drugim , nasączmy go , kładziemy drugą masę i nasączonym trzecim krążkiem przykrywamy / nasączoną stroną do środka/
2
PONCZ TO : 150 ML. WODY , 1 ŁYŻKA STOŁOWA CUKRU I 25 ML. RUMU / AROMATYCZNEGO . Tak przełożonego torta wkładamy do lodówki by porządnie stężał . około godziny
3
Dekoracja : Po zastygnięciu mas w torcie obłożyć ładnie bitą śmietaną , może być zakolorowana, ale to już , Oczywiście pozostawiam do własnej pomysłowości, ale możecie skorzystać wchodząc na moją str. internetowa ; www.kawiarniajoasia.pl.tl Nie zapomnij zrobić zdjęcia tortowi i zachwyconym gościom. S M A C Z N E G O !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Przepisy Desery
Desery
MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ
Desery
Ciasto Kaszak
Desery
Ciasto Lodowe Ombre
Desery
Drożdżówki z porzeczkami
MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ
Lekkie ciasto, kwaskowe jabłka i dużo słodkiej kruszonki to połączenie idealn...
Odsłon: 9
Ciasto Kaszak
Kaszak to ciasto na bazie kaszy manny, które możesz wykonać bez pieczenia – z...
Odsłon: 19594