Smaker
Boże Narodzenie na słono

Brokuły w cieście

02.09.2009 Odsłon: 36
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Brokuły w cieście"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35418

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 225

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4511

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12220

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6930

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5659

>60 min
33
Ciasta
Brokuły w cieście
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1-2 brokuły
  • 2 jajka
  • 15 dag mąki pszennej
  • 1 szklanka piwa
  • sól
  • 1 litr oleju
  • sos czosnkowy: twaróg ze szczypiorkiem (250 ml)
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • kolorowy
  • pieprz
  • sos paprykowy: 250 ml majonezu
  • 1 papryka czerwona
  • sól
  • pieprz
  • papryka w proszku
Sposób przygotowania:
1

ok. 40 minut

2

Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić na osolony wrzątek. Po 2-3 minutach odcedzić i zalać zimną wodą. Jajka wymieszać z mąką i piwem (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany). Maczać brokuły w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu.

3

Czosnek drobno posiekać, a następnie rozgnieść z solą tak, by puścił sok. Wymieszać z twarogiem, doprawić kolorowym pieprzem i ewentualnie solą. Wstawić do lodówki przynajmniej na 30 minut przed podaniem, aby się porządnie przegryzł.

4

Paprykę upiec w rozgrzanym do 220°C piekarniku (około 15 minut). Zawinąć w folię, wystudzić i obrać. Pokroić na małe kawałeczki, zmiksować z majonezem, doprawić solą, pieprzem i papryką w proszku. Sosy podać do brokułów.Źródło: Twoje Imperium